1、查看烤箱完好,接通电源。在烘烤食物前,先进行预热。
2、进行烘烤时,要确保受热均匀,两边都要烤到。
3、烘烤前可在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或锡箔纸防止粘黏或者焦糊。
4、如果不知道食物是否熟了,可以用筷子插试。
5、用完后一定要记得切断电源,待电烤箱冷凉后,擦干净即可。
烤箱直接关闭烤箱加热开关,或者取消烤制的电脑程序就可以中途关闭了,烤箱在使用时候中途可以关闭,并不会有什么影响。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。
在使用电烤箱时,应注意以下事项:
(1)按使用说明书要求进行操作。
(2)电烤箱应放在平整、稳固的地方,并保证接地螺栓可靠接触,在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插匹配使用,在使用过程中,玻璃窗、插座应保持清洁。
(3)不同类型的食品,所吸收的热量和升温速度不同,使用时掌握好烘烤食品的温度、时间最为重要。靠近炉门有散热现象,烘烤食品时要翻面,使其受热均匀。
(4)取用食品要停电操作,用手柄叉卡好烤盘,以防止触碰发热元件烫伤手指。
(5)保持内腔壁洁净,烘烤食品完毕,若内腔有调料、油渍等物,可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止,并且从炉门排出湿气,烤箱表面用柔软布擦净,不能用清水冲洗内腔,以防止电气元件受潮。
(6)不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上,放在干燥、通风、洁净处。
烤箱爆纸袋爆米花需要将烤箱220度预热好,然后放入开口的纸袋爆米花,烘烤5-10分钟即可。爆米花是用玉米、酥油、糖为基本原料做成的一种膨化食品。数千年前,爆米花首次被发现于印加帝国,是世界上最古老的小吃之一。
1、工具/原料:面粉120克、鸡蛋3个、泡打粉4克、黄油110克、白糖80克。
2、选一个大点的铁盆,打入三个鸡蛋,在鸡蛋中加入白糖。
3、用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打泛白,这里建议一定要用打蛋器,如果用手工搅打,时间长也很难达到这样的效果。
4、面粉里放入泡打粉,均匀的混合。
5、将面粉慢慢加入到鸡蛋液里,平行翻动,将面粉和鸡蛋混合均匀。
6、将黄油放在碗中,将碗放在热水里,让黄油融化。
7、这里有个小技巧,可以用勺子将黄油按压成小块,这样可以加速黄油融化。
8、将黄油加入到面糊中,搅拌均匀。
9、将面糊倒入烤盘中,然后将盘在桌子上磕几下,让烤盘中的面糊更平整。
10、将烤箱预热五分钟,再将烤盘放入烤箱中,200度温度烤制15分钟。
11、15分钟后,将烤盘取出,就可以了。如果喜欢吃嫩点,不用上色,温度可以调整为180度。
12、用小刀将蛋糕切着吃,从侧面看,蛋糕非常松软。这样用烤箱做出来的蛋糕,是最简单的,大概25分钟就能做好。
1、主料低筋面粉 (100g)纯牛奶 (50g)植物油 (适量)蓝莓 (适量)辅料鸡蛋 (4个)白砂糖 (80g)柠檬 (半个)薄荷 适量,厨具打蛋器、电饭锅一个。
2、将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。
3、在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖,高速搅打至干性发泡状态,再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。
4、蛋黄加入调和油和牛奶,用搅拌器低速搅拌均匀。
5、在蛋黄液筛入低筋面粉,继续用搅拌器搅拌均匀。
6、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白,用刮刀翻拌均匀,即成蛋糕面糊。
7、电饭煲先空煮一下,等跳到保温灯时,将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里,轻摔一下震出大气泡。
8、电饭煲按下煮饭键,用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔,然后一直等电饭煲跳到保温即可。
更多“家里烤箱怎么使用”的相关资讯请关注酷奇网,我们讲持续为您更新热门推荐!