1、小油菜洗净备用,胡萝卜去皮洗净后切片,火腿也切片备用。
2、汤锅内加入清水,大火烧开后转成中火,放入方便面饼。待面开始变软时,放入切好的胡萝卜、火腿片,打入整个的鸡蛋。
3、等蛋清变白,完全凝固时,轻轻晃动几下汤锅,加入调味包中的调味粉,用筷子搅拌均匀。
4、最后放入小油菜,半分钟后即可关火,撒上适量葱花,点少许香油。
1、将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝,葱姜切末。
2、起锅做少量的油,爆香蒜末和洋葱丝;放入胡萝卜翻炒片刻;再放入圆白菜丝翻炒。
3、加入泡面和一杯水煮开;放入调料粉,可依据个人再添加一些醋和生抽;把多余的水炒干,放入葱花;关火后滴入几滴香油就可以出锅。
1、首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟(不要太过,否则面条吸水太多,没有弹性);把方便面和蔬菜捞出来放到凉水里;
2、把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边,加少许热水调匀;火腿肠切段,最好斜刀切厚片,容易翻炒;
3、热锅放油,先大火翻炒火腿肠;火腿肠微变色,立即改中火,把方便面和蔬菜倒进去,翻炒;
4、加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒;加入鸡蛋炒碎,掂锅翻炒均匀;沥油出锅。
1、材料的准备:方便面1包,鸡蛋1个,火腿肠1个,生抽1汤勺,盐1克,黑胡椒碎1克,洋葱四分之一。
2、锅中烧开水,煮熟泡面,取出控水备用。
3、洋葱切丝,火腿肠切片备用。
4、锅中放油,放入鸡蛋炒定型,取出备用。
5、锅中放底油,放入洋葱丝,然后放入火腿肠翻炒均匀,放黑胡椒碎爆香。
6、放入煮好的方便面翻炒均匀,最后放入生抽,盐调味即可。
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