原料:花生、棉花糖、奶粉。
具体操作步骤如下:
1、 棉花糖放入加入少许水的锅里,锅里放水烧开,然后放入棉花糖隔水蒸化。
2、 一边蒸一边用筷子搅拌直到棉花糖全部蒸化,然后拿出。
3、 放入提前炒好的花生米,并且把奶粉搅拌好。
4、 盒子放少许奶粉,把搅拌好的轧糖在放道锅里热一下,然后全部倒在放有奶粉的盒子,手指上沾满奶粉,把轧糖压成长条,上面压平放冰箱冷藏2小时。
5、 拿出切成条即可食用。
材料:布丁液、糖35克、牛奶200克、鸡蛋80克、
焦糖40克,水40毫升
步骤:
1、把糖融化在牛奶里(隔水加热不停搅拌,融化后再冷却牛奶)。
2、打入鸡蛋,用打蛋器充分搅拌,即得布丁液。
3、布丁液过筛两次以上,再静置30分钟。
4、趁布丁液静置时熬焦糖。
5、布丁模的内壁涂上一层融化的黄油,在底部铺上一层熬好的焦糖。
6、把静置好的布丁液倒入布丁模内,放进盆子里,盆子里加热水。
7、盖上保鲜膜,防止蒸汽水流进模内。
8、锅内烧开热水,将盆放入锅中,7-8分钟即可。
9、将盆拿出,冷却后即可食用。
没有微波炉融化芝士的方法是隔水煮法,放芝士在锅里隔水煮,一边住一边用打蛋器打发,注意水温不能太高,保持60°为佳。这样芝士会熔化特别厉害,成液体状。正宗的西餐、批萨(pizza)一般都选用芝士,也可以用芝士来制作沙拉,意大利热菜等。
1、入油锅炸一下。将油条放入油锅里重新过油炸一下。这样和刚买回来的差不多,吃起来还稍微焦爽点。
2、馏或者蒸。上锅馏或者蒸一下。这样热出来的油条很暄软,有劲道,也挺好吃的。
3、有人喜欢用凉了的油条炒菜或者下火锅吃,味道也是可以的。
4、将凉了的油条直接撕成小块放热豆浆、米汤或者热菜汤里,油条也热了,汤也不烫了,一边吃一边喝,还比较适合早餐的。
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