娃娃菜金针菇的做法如下：
原料：娃娃菜一颗、金针菇400g、葱姜少许、盐、鸡粉少许
做法 ：
1、把金针菇和娃娃菜洗净备用；
2、油烧成十成热，让入葱姜和辣椒调味；
3、放入金针菇，炒至有粘稠度；
4、放入娃娃菜，添加盐，鸡粉等调味料；
5、待娃娃菜熟后，出锅。
1、将金针菇去除根部。分成若干小份。
2、清洗干净，控干水分。调面糊：面粉、淀粉、鸡蛋、盐。加少许水，搅拌成糊状
3、。金针菇放入面糊中，裹匀面糊。
4、带上一次性手套，从根部往下捋掉多余的面糊。
5、油热后放入金针菇，炸至表面金黄。
6、炸好后，捞出沥干油分。
7、撒上辣椒粉，孜然粉即可。
1、金针菇一把，香菜1两，尖椒2个，干豆腐两张。
2、锅里烧开水，先把干豆腐丝扔进去煮两分钟，捞出来再把金针菇扔进去煮一分钟
3、把煮过的金针菇和干豆腐丝泡在凉水里冲凉，然后捞出来捏干水分
4、青椒切丝，香菜切段，拍点蒜末
5、所有的材料装盆，洒适量的醋，盐，白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀即可。
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