1、微波炉的害处都包括哪些

微波炉主要是通过微波来加热食物的。而通过实验表明，微波会影响蛋白质的结构，会把食物中的左旋脯氨酸（L-proline）转成右旋脯氨酸（R-proline），而后者已证实是神经系统、肝脏、肾脏的毒素。因此，长期使用微波炉加热的食物，可能会对身体有所影响。

此外，另一项瑞典的研究，利用对照方法，把一些不含脂肪、胆固醇的蔬菜用微波炉加热，发现测试者进食后，血液中的高密度血脂蛋白（HDL，俗称“好胆固醇”）下降，低密度血脂蛋白（LDL）及超低密度血脂蛋白（VLDL，俗称“坏胆固醇”）上升，而用传统方法煮熟的食物，却没有此现象。当然不是说使用微波炉就一定会有以上情况，只是在生活中可能多吃新鲜食物，以补充身体每天的能量消耗。

2、用微波炉做土豆饼行吗

材料：土豆250克、面粉60克、鸡蛋1个、面包糠、盐、胡椒粉、奶油、黄油适量。

做法：

1、将鸡蛋打散；

2、土豆经微波高火烘制8分钟，趁热剥皮捣成泥，加入盐、胡椒粉、面粉和奶油，搅匀后捏成面饼；

3、将面饼两面涂上蛋液，两面沾取适量面包糠；

4、取出玻璃盘，倒入适量植物油和黄油，放入土豆饼，微波高火烘制3分钟，翻面，再用微波高火烘制3分钟，待土豆饼两面呈金黄色既成。

3、芋头可以用微波炉热吗

芋头可以用微波炉热，将芋头洗净，放入微波炉专用碗中，加入少量凉开水，然后盖上微波炉专用保鲜膜，保鲜膜表面用牙签戳一个小洞，放入微波炉中，高火加热6~7分钟取出。将芋头翻面，再加热4~5分钟即可。

芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品；而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，其消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用，因而有“皇帝供品”的美称。除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。

4、微波炉可以放在冰箱旁边吗

微波炉与冰箱是两个工作原理不同的家用电器，由于两种电器密闭性都很好，所以工作起来不会相互影响；微波炉与冰箱放在一起时，注意要留出一条缝隙，可以在冰箱上垫上少许泡沫塑料，塑料上再放一块薄木板，既隔热，又受力均匀，避免硌坏冰箱，而微波炉需要放在干燥通风的地方，避免放在有热气、水蒸气和自来水可进入或溅入微波炉里面去的地方，以免导致微波炉内电器元件的故障。注意：冰箱与微波炉后部都应与墙保持15厘米以上距离，利于散热。

5、汉堡盒子可以放微波炉吗

汉堡盒子可以放微波炉。微波炉是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。

微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。