1、为什么鸡蛋不能放微波炉里

因为微波炉的加热方式与明火加热方式不同，鸡蛋在微波炉中加热时，由于外壳和内膜的阻碍，会导致内部水蒸气无法释放到外界，水蒸气越积越多的情况下，鸡蛋内部会因压力过大，发生爆炸。

微波炉不能用来加热一些带有膜壳或外皮的食物，比如鸡蛋、板栗等，而如果想要加热带外皮或膜壳的食物，需要打破或剥掉外壳，才能放入微波炉中。

除了鸡蛋，微波炉也不能用来加热水，因为微波炉加热水的原理是基于水分子的振动，在加热过程中，水在容器内不会大量地流动。当微波炉中的水到达沸点后，也不会发生沸腾，这样的水被叫作超热水，咖啡等粉末状的物质会诱导超热水在短时间内沸腾，热水会立即涌出，轻则烫伤，重则发生爆炸。

2、微波炉可以烘干吗

微波炉的工作原理是利用食品内所含有的水分振动从而对食品加热，因此微波炉不能起到烘干的作用。

微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500到1000瓦，从而加热食物。

3、镁质瓷可以用于微波炉吗

镁质瓷可以用于微波炉。

镁质瓷是强化瓷也是一种日用瓷。只要是陶瓷类的容器都可以用于微波炉。

镁质瓷瓷质细腻乳白、薄胎半透明、有脂肪光泽。滑石是镁的含水硅酸盐矿物，手摸有滑腻感，成片状结构，破碎时易成片状，不易粉碎。一般用于生产高级日用瓷，我国只有少数大企业生产。

镁质瓷是指以含氧化镁的铝硅酸盐为主晶相的陶瓷材料，镁质瓷有米黄白镁质瓷和象牙白镁质瓷两种呈色，镁质瓷按主晶相不同，可分为原顽辉石瓷(即滑石瓷、镁橄榄石瓷、尖晶石瓷及堇青石瓷。

4、微波炉做爆米花怎么才能表面裹糖

做法如下：

1、先用5克油把干玉米粒和白砂糖搅拌均匀；

2、在有盖即盖子上最好有几个气孔的盘子里倒剩下的5克油，把拌好的玉米粒倒进去；

3、放进微波炉中，15分钟即可。如果取出来后发现只爆开了一部分，可以把爆开的先弄出来，剩下的继续放微波炉10分钟。

5、微波炉可以热汤吗

可以。微波炉加热是常见厨房家电，微波炉使用起来较为便捷和简易，能够在短期内加温食材，微波炉加热也是能够热汤，在热汤时微波炉加热要掌握一些常见问题，假如汤比较多，最好是分２次加温，在中途要拌和一下，可以确保汤加温较为匀称。

微波炉使用忌讳：

１、微波炉使用时候，人不要靠在微波炉前面，也不要一直待在微波炉旁边，最好站在离微波炉一米以外，避免电磁辐射。

２、加热液体食物时应使用阔口容器，或者不盖盖子进行加热。如果使用封闭容器加热的话，食物产生的热气无法释放，压力过高就容易造成爆裂。

３、不能用普通塑料容器进行加热食物，塑料的东西遇热容易变软变形，还会产生一些有毒气体，影响食物，导致影响人的健康。

４、如果长时间加热的食物，一定不要再食用，食物有可能加热过度已经变异或者失去营养物质，有的甚至产生一些新的危害健康的物质。所以如果加热时间超过２小时的话，建议把食物丢掉，避免食物中毒。