1、葡萄不新鲜还可以吃葡萄酒吗

葡萄不新鲜，只要没有腐烂变质，葡萄还可以吃，这样的葡萄用来酿酒是没有问题的。葡萄酒是以葡萄为原料，经过发酵酿制而成的一种果酒，是世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。一般葡萄酒的酒精含量约为百分之八到十五，加烈葡萄酒的酒精含量可能会更高。

2、判断牛奶新不新鲜

方法1、感官鉴别。新鲜乳(消毒乳)呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。

方法2、将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶；若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。

方法3、煮沸试验法。取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中)，置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。

方法4、好牛奶，不挂杯。买来的牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂，而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁，且不易清洗，那就说明牛奶不够新鲜。

3、怎么看榴莲新不新鲜

判断榴莲新鲜不新鲜的方法：

1：看榴莲的颜色 外表为黄色的榴莲是新鲜的榴莲，外表为青色或深褐色的榴莲是不新鲜的榴莲。

2:看榴莲的果肉看榴莲果肉的颜色，自然成熟的榴莲会有一些细细的裂纹，里面有黄色的果肉，这是新鲜的，那些果肉发黑，或者成为深褐色的榴莲是不新鲜的

3：闻榴莲的气味榴莲有一种“臭”味，但是自然成熟的榴莲虽臭，却不刺鼻，不新鲜或者快要变质的榴莲会散发出刺鼻的气味，有些类似于酒精的味道，有这种气味存在，就说明榴莲已经不新鲜，

4、怎么看鱼新鲜不新鲜

1、看眼睛：新鲜的鱼眼睛透明、洁净而突出。次鲜鱼眼球平坦或稍凹陷，角膜暗淡或微混浊，不新鲜的鱼则眼球凹陷，角膜混浊或发糊。

2、看鱼鳃：新鲜的鱼鳃盖紧合，鳃丝鲜红或紫红色，清晰、粘液透明。次鲜鱼鳃盖较松，鳃丝呈紫红、淡红或暗红色。不新鲜的与鳃盖松驰，鳃丝粘连，呈淡红、暗红或灰红色。

3、看鱼鳞：新鲜的鱼，鱼鳞完整或稍有花鳞，紧贴鱼体不易剥落；具有鲜鱼固有的鲜明体色与光泽。次鲜鱼鱼鳞不完整，较易剥落；体色暗淡光泽度差，粘液透明度较差。而不新鲜的鱼鱼鳞不完整、松弛、易剥落；体表暗淡无光，粘液混浊。