材料:低筋面粉40克、鸡蛋2个、牛奶30克、色拉油一勺、泡打粉四分之一勺、香草精少许。
做法:1、蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里。
2、蛋黄中加入10克砂糖搅拌均匀。
3、加入30克牛奶。
4、面粉和泡打粉混合后筛入步骤3的蛋黄液中,加入香草精,上下搅拌或画十字搅拌均匀。
5、2个蛋清打至粗泡,加入30g砂糖,打发。
6、打至完全发泡。
7、取三分之一打发的蛋清加入之前拌好的蛋黄糊中,上下搅拌或画十字搅拌。
8、 将步骤7倒入剩下的三分之二蛋清中,上下搅拌或画十字搅拌均匀。
9、在微波炉可以的盒底涂上一层油,方便完成后脱模。倒入拌好的蛋糕糊,抓住盒子在桌上小幅度摔几下,震破气孔。
10、 放入微波炉内,高火3分半钟,即可。
1、祝你拥有机器猫的空间带,想要什么有什么。
2、健康永远,爱心永恒!
3、祝你健康快乐地成长,拥有幸福美满的人生!
4、努力到无能为力,拼搏到感动自己。
5、愿你一路放歌,静待花开。
6、亲爱的你,愿你心想事成。
7、勤奋学习,顽强拼搏。
8、生日快乐,青春永驻。
9、我的最爱,祝福我的小孩子健康快乐的成长!
10、健康成长,快乐幸福。
1、用厨房专用纸巾,或者普通纸巾干净,将蛋糕盖住 。
2、把纸巾上喷些水,不需太多,潮湿即可。
3、把蛋糕放里原包装盒中。
4、放入冰箱冷藏。
如果将苹果与蛋糕一起放,也可以保持蛋糕的美味。只要将苹果切开,然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存,不但水分可以保持住,苹果的香味还能让蛋糕更香。
1、奶油芝士125克,鸡蛋2个,淡奶油50克,酸奶75克,低粉35克,细砂糖40克。
2、奶油奶酪室温软化,加入淡奶油和酸奶,搅拌均匀至细腻糊状。
3、蛋黄蛋白分开,蛋黄加入奶酪糊中。
4、蛋黄和奶酪糊搅拌均匀。
5、过筛加入低粉,上下切拌均匀无粉块,放入冰箱冷藏至浓稠糊状。
6、蛋清分次加入细砂糖打至湿性发泡。
7、三分之一打发蛋清放入奶酪糊中切拌均匀。
8、回倒入剩余的打发蛋清中切拌均匀,蛋糕糊成细腻浓稠糊状。
9、六寸圆模底部裹上锡纸并在周边涂抹黄油,如果是活底模在底部周边也要包裹住锡纸,将奶酪糊倒入。
10、裹好锡纸的蛋糕模放入装满凉水的深盘中,水面尽量高些,放入预热150度的烤箱下层。
11、先用150度烘烤1小时10分钟左右,再升温至170度烘烤20分钟至表面上色拿出。 简单的用抹茶粉以及手指饼干等进行装饰,一个小小的生日蛋糕就完成了。
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