1、找一种简易吃火锅的煤气灶

1、卡式炉；

2、指以丁烷气为主要燃气，液化气等气体也可使用的进行直火加热的非固定家庭厨具、酒店用品、户外休闲用品，卡式炉又叫便携式丁烷气灶、便携式烧烤炉，是近几年刚兴起的一种厨具，按外形主要分为单眼、双眼、迷你型和超薄型及单用和两用卡式炉；

3、大型批发市场或商业城一般有卖，也可网购。

2、火锅中的素菜之王 冬天吃火锅的好处

快到冬天了，人们出去聚餐最爱吃什么呢？没错，就是火锅了。在这个寒冷的季节，人们吃火锅可以很好的抵御寒气。那么火锅中的素菜之王都有谁呢？冬天吃火锅有什么好处呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

火锅中的素菜之王

1、香菜丸子

选肥四瘦六的猪肉剁细，加入葱末、姜末、盐、蛋清、水、淀粉搅匀后加入香菜末，做成桂圆大小的丸子，入盘（盘内可放入生菜叶，防止粘盘）点缀后待用。

2、木耳

木耳以选朵形大，肉厚质脆的云南木耳，又称“火锅木耳”为佳。用清水泡软，加少许盐搓洗，然后用洁净的毛巾逐朵擦洗，清洗干净后，撕成大片即可入盘待用。

3、香菇

香菇，以选质嫩朵小，肉厚柄短粗壮、色泽黄褐光润，有芳香气味者为佳。去掉根脚，用湿布擦净，撕成小块，用水冲一下后入盘即可上桌。

4、平菇

平菇质嫩朵小，肉厚柄短为佳。先用洁净的湿布擦干净，去掉根脚，用清水冲一下，撕成小块入盘待用。

5、苕粉

苕粉是火锅食客喜好的原料，口感滑润、柔软有筋。苕粉以色淡褐有光、手感光滑、韧性好、无异味、霉烂和泥沙为准。用凉水泡发、冲净后改成约3-5厘米的长条，洗净后整齐入盆浸泡待用（用开水泡的吃时不筋）。

6、土豆

土豆俗称洋芋，先洗去泥沙，削皮，切成长约7-8厘米、宽约4-5厘米、厚约4毫米的薄片，用清水冲洗后入盆加水浸泡待用。注意削去有毒的芽眼，发青的土豆有龙葵碱毒素，不可食用。

7、藕

藕，以选皮薄质嫩、肉肥厚而白者为佳。先去皮然后斜切成长约7-8厘米、宽4-5厘米、厚约4毫米的块，用清水冲净后入盆加水浸泡待用。

8、笋子

笋子种类很多，又有鲜笋和笋干之分，鲜笋可撕成小条入盆浸泡待用，笋干可用开水加食用碱发好后撕成小条待用。

9、金针菇

金针菇富含赖氨酸和精氨酸，有较强的抗癌作用。金针菇选新鲜无腐烂变质者为佳。切除根脚，用清水冲洗后上盘入桌。

10、豌豆尖

豌豆尖以选用颜色油绿、质地细嫩、气味清香者为佳，摘下豌豆苗顶端细嫩部分，洗净后沥水待用。

冬天吃火锅的好处

1、御寒暖胃

冬季的寒冷让很多人都开始不舒服，不过大家挤挤坐在一起吃着冒着热气的火锅不仅可以对抗气候的寒冷，还能互相给了抱团的力量，在桌子上增添大家的友谊。

2、营养吸收多

大家都知道很多食物通过烹调之后大量的营养都会流失的，而吃火锅营养损失少，入锅食物的营养素几乎可以完全的吃进去。

3、想怎么吃都行

烹调的食物都是人家准备好的，可是火锅不一样哦，它的调味品都是自行搭配的，自己想如何搭配就如何搭配，而且火锅的汤底也多得够选择，而且又有营养。

4、吃得更放心

食物的新鲜程度和卫生情况看得见，一般可以放心，另外因为是熟食，也不容易伤胃伤身。

3、吃火锅的配菜有哪些呢

火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、粉丝等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。

火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。

4、冬天吃火锅的文案说说

1、 我以后一定要住在一个冬天会下雪的城市，下雪天就和朋友们一起在家吃火锅。

2、 想起以前在北京的时候，一下雪整个宿舍就会一起去吃火锅，特别怀念，下雪天和火锅最配了。

3、 隔三差五一场雪，真的很美啊！下雪天最适合的就是在家睡觉、看书，甚至吃火锅。晚来天欲雪，能饮一杯无?

4、 下雪天怎么能不吃火锅呢?火锅在咕嘟咕嘟地冒泡，我也幸福得咕嘟咕嘟冒泡。

5、 下雪天吃火锅啊，外面白雪飘飘，屋里香气扑鼻，热乎乎的感觉极好！

6、 这个冬天见到的第一场雪，下雪天就是要和喜欢的人在一起吃火锅。

7、 下雪天就应该和爱的一起到白头，吃火锅，滑冰，打雪仗。

8、 下雪天做什么最应景，自然是吃火锅吃炒板栗吃烤红薯，总之就是吃一切好吃的。

9、 下雪天好想在家里吃火锅啊！想小伙伴都来家里，几个人围着桌子吃火锅，看电视，吐槽，吹牛。

10、 浪漫的下雪天适合约上三两好友，吃火锅喝啤酒叙叙旧。

5、冬天吃火锅的经典句子 吃火锅是对冬季最起码的尊重

1、不会有不想吃的时候，天气冷我就想去吃火锅米线麻辣烫之类暖一下，天气热我就想吃凉皮冷面烧烤冰淇淋，而且还有着惊人的食量。

2、说好的减肥呢，天气冷，说要吃火锅。

3、天气冷，吃火锅再合适不过啦。

4、以前不爱吃火锅，但现在但凡下雨，或者天气冷一点，就想着吃，我想也许只是喜欢围坐在一起热闹的感觉。