1、微波炉烤核桃带壳的做法

一，食材：

核桃仁250克、黄油20克、蜂蜜10毫升，白糖10克；

二，做法：

1、将核桃仁平摊在盘子上，放入微波炉中调中高火，打两分钟，使核桃仁变酥；

2、取出熟核桃仁，放入黄油、白糖，倒入蜂蜜拌匀，再在微波炉中加热1分钟；

3、再次取出，加入一汤匙清水，再放进微波炉中中火加热两分钟；

4、加热后取出，用筷子拌匀，然后再分两到三次半分钟左右的中火加热，直至出现琥珀色；

5、最后撒上白芝麻即可。

2、烤核桃的温度和时间

核桃是一种在日常生活中比较常见的坚果，有些小伙伴会想要制作一些烤核桃，但是可能不要清楚烤核桃的温度和时间，下面一起来了解一下吧。

烤核桃的温度和时间

烤核桃的温度是160度，烤制的时间是15分钟至20分钟左右，其制作的过程是先将核桃仁和花椒和食盐浸泡4个小时以上，然后捞出控干水分，然后放入烤箱进行烘烤即可。

核桃的简介

核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物，是世界著名的“四大干果”之一。含有丰富的营养，比如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃可以按照四种方法进行分类，分别是：1、按照产地可以分为陈仓核桃、阳平核桃，野生核桃；2、按照成熟期可以分为夏核桃、秋核桃；3、按照果壳光滑程度可以分为光核桃、麻核桃；4、按照果壳厚度可以分为薄壳核桃和厚壳核桃。

3、烤核桃酥怎么做 烤核桃酥的做法

1、用料：中筋面粉400g，白砂糖100g，花生油160g，全蛋液40g，核桃仁80g，泡打粉5g，小苏打2.5g，全蛋液（刷表面）少许，黑芝麻少许。

2、先预热烤箱（180°10分钟），称取80g核桃仁。

3、把核桃仁平铺在烤盘中，放入预热好的烤箱里，烤七八分钟。（根据自己烤箱温度而定，不要烤糊了）

4、烤核桃仁的期间先制作桃酥面糊。取一个鸡蛋打到碗里并搅拌成全蛋液。

5、准备一个用来装桃酥面糊的盆，放在厨房秤上，倒入40g全蛋液，碗里剩余的全蛋液留下备用。

6、装有40g全蛋液的盆放在厨房秤上，依次加入100白砂糖、160g花生油，搅拌均匀。

7、取另外一个盆，依次称入面粉、泡打粉（1小勺-约5g）、小苏打（1/2小勺，约2.5克），搅拌均匀。

8、核桃仁烤好后倒在面板上切碎。（烤箱最好不要关火）倒入有面粉的盆中搅拌均匀。

9、面粉盆中的材料倒入之前的鸡蛋盆中搅拌均匀，桃酥面糊就做好了。

10、取60克一个揉成小球（可以做14个，大小适中）。

11、放在铺了油纸的烤盘中，按扁，刷上第四步备用的全蛋液，洒上黑芝麻，放入预热好的烤箱烤制。（180°，30分钟左右，如果喜欢吃焦一些的，烤40分钟，由于每个烤箱的温度不同，可以根据自己的烤箱温度，观察表面颜色定时间）

12、桃酥烤好后，会比较软，凉透了才会变硬，不要单个拿起，提着油纸整个移到冷却架上即可。

4、烤核桃的温度和时间 烤箱烤核桃仁时间温度

1、温度：160度。时间：15至20分钟。

2、先将所需的食材准备好。

3、核桃仁放入容器中，加入清水没过核桃仁。加入适量食盐和一小把花椒。

4、稍稍搅拌，让食盐溶化，浸泡4小时以上。

5、浸泡了半天的核桃仁，已经有很浓的花椒味和咸味。

6、浸泡入味的核桃仁捞出，控干表面水分，放入烤盘，放入160度的烤箱，上下火烤15至20分钟。

7、烤至微微泛黄香脆，取出即好。

5、可不可以用烤箱烤核桃

可以用烤箱烤核桃，其具体步骤为：

1、准备好足量的核桃仁。可以买现成的核桃仁，也可以买带壳的核桃自己剥核桃仁；

2、将核桃仁洗净并晾干；

3、把核桃仁放入大碗或者盆中，在核桃仁上浇花生油，然后将其搅拌均匀，使花生油均匀的包裹着核桃仁；

4、把大碗中过多的花生油滤除，然后在核桃仁上均匀的撒上盐和胡椒粉、五香粉、椒盐粉，同时用手将其抓匀，使调料与核桃仁充分接触。调料的用量依照个人的口味适量调放；

5、将烤箱预热，然后把调制好的核桃仁放在烤盘上送入烤箱，烤两分钟左右后将核桃仁翻一下面继续烤制。如果烤箱能够上下双面同时烧烤，并且把核桃仁放在烤架而不是烤盘上的话，则可以省略翻面的步骤。