1、在家怎么做荷包蛋炒辣椒 荷包蛋炒辣椒的烹饪方法

1、材料：青辣椒200克、红辣椒100克、鸡5个、盐适量、生抽适量、食用油、大蒜少许。

2、辣椒去蒂洗净,切成圈状放着待用；

3、将锅烧热，加入食用油；

4、待油烧热后将鸡蛋打入到锅内，将鸡蛋的一面煎至金黄色，然后把蛋翻身煎另一面也煎至金黄色盛出备用，逐个将其它鸡蛋把两面煎至金黄色盛出备用；

5、待煎好的鸡蛋不烫后切成块待用；

6、用之前煎过鸡蛋的油，将大蒜爆香后加入切好的辣椒干煸至表面起皱皮；

7、将切好的鸡蛋倒入到锅内翻炒；

8、放少许好抽,半勺盐,翻炒均匀即可。

2、在家怎么做坚果饼 怎样做香脆坚果饼

1、将除鸡蛋以外所有材料混合均匀，其中花生和核桃需要事先稍切碎。

2、混合好的面粉中加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。

3、将面糊放入烤盘，用工具整形，抹平面糊，入烤箱烤焙。中层，上下火，160度，烤约40分钟左右，到表面微金黄色即可。

4、烤好以后的长面团取出来，稍微冷却以后，切成厚片。

5、饼干片排列在烤盘上，用135度，继续烤30分钟左右，直到烤干饼干中的水分。

3、自己在家怎么做冰糖葫芦

材料：白砂糖、山楂、竹签、食用油。

做法：

1、先将白砂糖倒入锅中，再倒入小半锅水，同时再把山楂穿在竹签上；

2、然后一边加温一边搅拌，待锅内糖液全部沸腾时，停止搅拌，调至小火继续加温；

3、待锅内糖液煮至粘稠时，关火，然后把预先穿好的山楂串放入糖液中，粘满糖液；

4、再把沾满糖液的冰糖葫芦放在一旁冷却即可。

4、在家怎么做扇贝

在家做扇贝的方法如下：

1、将蒜头切碎放入小碗里,，加少许盐，鸡精 ，蚝油拌匀；

2、将粉丝用热水泡开后也切碎；

3、将扇贝肉和扇贝壳洗干净,，在扇贝肉上撒上少许切碎的粉丝，浇上蒜蓉汁；

4、放入锅里隔水蒸5至8分钟即可。

5、柚子茶自己在家怎么做啊

原料有柚子，蜂蜜，水。以下是操作步骤，

1、洗净柚子。擦干水份。用刨刀把柚皮刨成厚簿均匀的宽条；

2、把冰糖、柚皮丝、柚子碎肉放入锅里一起煮，煮开了再转小火，而且要常去搅拌，不要煮糊；

3、煮约二小时。看到柚子碎肉糊。关火放凉；

4、调入蜂蜜，装瓶；

5、放入冰箱冷藏三到四天即可。