1、家常芝士饼的简单制作方法 芝士饼的做法

1、食材：芝士适量、洋葱适量、鸡蛋2个、肉末适量、姜5克、蒜适量、辣椒适量、辣椒面适量。

2、洋葱切成末，姜蒜切末，辣椒切圈，芝士切末。

3、碗中倒入两个鸡蛋，蛋液调味。

4、肉末下锅，炒熟加洋葱，辣椒，加蒜，姜，翻炒，调味。

5、锅底放油，倒入蛋液，间隔鸡蛋饼，鸡蛋饼摊开放馅卷起来，斜切撒辣椒面即可。

2、红薯芝士饼的做法 红薯芝士饼怎么做好吃

1、红薯1个、马苏里拉芝士适量、鸡蛋1个、奶粉适量、盐适量、糯米粉适量、低筋面粉适量、面包糠适量。

2、红薯洗净去皮切厚片。

3、再改切成小块或片状，装盘。

4、放入锅中大火蒸15-20分钟至红薯软糯。

5、取出晾凉后碾压成红薯泥。

6、加入奶粉和盐搅拌均匀。

7、鸡蛋打散后倒入红薯泥中继续搅拌均匀。

8、加入糯米粉、低筋面粉拌匀。

9、取适量面团滚圆拍扁成饼状。

10、放上芝士捏严收口，轻轻滚圆后拍扁成饼状。

11、表面刷一层清水，另一面也刷上清水。

12、把芝士红薯饼的表面沾满面包糠。

13、小火煎至两面金黄即可出锅。

3、芝士饼的做法简单做法 芝士饼的做法步骤

1、饼皮：将面粉、糖、盐、混合均匀，加入牛奶、酵母、玉米油搅拌成雪花状。

2、揉面，只要揉成光滑的面团就好。包保鲜膜醒发松弛1小时。也可以冷藏发酵一夜，第二天使用。

3、发酵好的面团平均分成6份，两个一组，擀成两个直径约15cm的圆形。

4、在一个圆饼上先撒一点马苏里拉芝士碎，再撒上一些马苏里拉芝士碎，盖上另一个擀好的圆饼，用叉子把边缘压紧。（边缘可以摸一点水增加黏性）

5、饼中间剪一个小口，为了烤饼时散热气；也可以用牙签扎几个孔。

6、另一种方法：可以用一个饼皮像捏包子一样捏褶子。

7、烤箱预热180℃，饼醒发10分钟。

8、上下火180℃，烤20分钟，烤至表面金黄。（根据自家烤箱设定）

9、烤好取出可以刷一层薄薄的黄油，增加光亮。（也可以不刷）

10、趁热切开食用。