1、主料:
大米50克、花生50克、白菜100克。
2、辅料:
盐适量。
3、做法步骤:
(1)大米淘洗干净后提前用水泡发一夜。
(2)泡好的大米放入煮锅里,加入约10倍的水煮沸后改小火熬粥。
(3)花生也提前用水泡发一夜。
(4)把泡好的花生放入蒜臼里捣碎。
(5)米粥快熬好时,放入捣碎花生煮十分钟。
(6)白菜洗净后切成细段。
(7)花生煮熟后把切好的白菜放入粥中煮三分钟。
(8)放入适量盐搅匀后即可关火食用。
1、新梅华:位于江苏省苏州市虎丘区长江路211号美罗4F层;
2、达坂城新疆料理:位于江苏省苏州市虎丘区高新区狮山路298号金鹰国际购物中心6层;
3、小菜园:位于江苏省苏州市虎丘区浒墅关镇城际路19号永旺梦乐城二楼;
4、弄堂里:位于江苏省苏州市虎丘区塔园路201号易生活购物公园F2层;
5、犇腾牛排:位于江苏省苏州市虎丘区城际路19号永旺梦乐城1层。
1、食材:山药适量,蓝莓酱适量,白糖适量,牛奶适量。
2、戴上一次性手套,将铁棍山药皮去掉洗净。
3、山药切成片放入盘中。
4、蒸锅加水,放入山药,水开蒸15分钟左右,山药蒸熟出锅。
5、蒸熟的山药放入搅拌机中,放入适量白糖,适量牛奶打成山药泥放入盘中,做成中间有一个小坑的造型。
6、准备好的蓝莓酱取适量放在山药泥上。
7、好吃又营养的蓝莓山药泥就做好了。
1、食材:青瓜500克、大虾500克、木耳300克、盐味精3克、蒜片8克。
2、大虾去掉虾线虾壳开背备用。
3、青瓜切片戳洞塞入虾仁。
4、木耳提前泡好撕小块备用。
5、锅中水开下入虾环烫熟捞出备用。
6、再放入木耳烫一下捞出备用。
7、锅中放油放入蒜片炒香,再放入木耳虾环翻炒。
8、再加入盐、味精翻炒均匀。
9、出锅前淋入水淀粉勾芡出锅装盘即可。
1、材料:五花肉、白菜、青椒、洋葱、金针菇、胡萝卜、韩式辣椒酱、火锅年糕。
2、做法:将火锅年糕放入热水中煮软后浸至于冷水。在锅里倒入一点油,待油温升高放入五花肉翻炒,再加入切好的洋葱、胡萝卜、青椒、白菜、金针菇,一起炒。这时,再加入刚才已经冷却的年糕一起翻炒,同时适量加入一些水,以免糊锅。根据颜色来判断加几勺辣椒酱,喜欢颜色浓烈一点的可以多放一些酱。加入酱之后搅拌一下,再加入适量的水,开小火煮一会儿,让年糕入味。要注意的是要时刻盯着,以免年糕糊锅。
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