1、北京鼓楼大街附近有什么好吃的

1、蜀鼎记：主打川味小吃和冷锅串串，人均消费57元，地址在东城区鼓楼东大街221号。

2、勺勺炸鸡：主打招牌鸡翅糖醋味；无骨鸡块糖醋味；无骨鸡块辣酱，人均消费29元，地址在东城区鼓楼东大街187、01号。

3、炭花烤场：主打烤鸡翅；烤金针菇；烤面包片，人均消费70元，地址在西城区旧鼓楼大街141号。

4、虾脑汇：脑花；火爆喉管；秘制手抓排骨，人均消费90元，地址在东城区旧鼓楼大街107号。

2、好吃的东西怎么做

美味佳肴的制作，制作过程需要添加适宜品种、适量的调味料，并严格控制火候和烹制时间。如美味排骨汤的制作过程中，对排骨进行焯水处理时添加少量啤酒，可有效去除排骨内无法通过清洗去除的污渍，而制作过程中加入适量牛奶，则会让排骨汤色泽更加白皙，口感更加浓醇。排骨汤制作准备材料与过程如下：

准备材料：新鲜排骨、葱、姜、蒜、八角、食用盐、花椒、鸡精、食用油、牛奶、香菜、啤酒、胡椒粉、海带

具体步骤：

1、新鲜排骨洗净沥干水分，海带洗净，葱、蒜、姜洗净后切片备用；

2、锅内加入适量水，同时加入少量啤酒，将排骨放入锅中开小火煮沸5分钟后排骨捞出备用；

3、另起一锅，加入适宜水量，将葱、姜、蒜片、八角、食用盐等调味料放入锅中，倒入少量牛奶，将焯水后的排骨、海带放入锅中，中火缓慢熬制120分钟；

4、达到熬制时间后，将排骨汤盛出，依个人口味，适量添加香菜、胡椒粉等调味料，营养美味的排骨汤即制作成功。

3、如何制作好吃的蒜香粉丝娃娃菜 蒜香粉丝娃娃菜的做法

1、食材：娃娃菜1颗，蒜末适量，生抽适量，蚝油适量，泡好的粉丝2小把，红椒碎适量，葱花适量，蒸鱼豉油适量，食用油适量。

2、将娃娃菜洗干净后，竖切成八等份，摆在盘子里，然后将锅烧热，下入油，油热后放入蒜末，可以多放一些。

3、放入生抽和蚝油，炒至蒜蓉金黄，香味四溢，接着将泡好的粉丝沥干水分装入一个碗中，再放入炒好的蒜蓉酱。

4、将粉丝铺在娃娃菜上面，再上锅蒸7分钟左右，就能取下来撒上红椒碎，葱，淋上蒸鱼豉油。

5、锅中烧油，将其淋在粉丝上面，激出香味，就能享用好吃的蒜香娃娃菜粉丝啦。

4、如何做出好吃的大头菜豆腐干 大头菜豆腐干的烹饪方法

1、材料：大头菜（半个）、豆腐干200克。调料：盐、酱油、白糖、鸡精。

2、将大头菜洗净捞出，放在案板上切成片，待用。

3、将豆腐干放在案板上切成片，待用。

4、烧锅倒油烧热，下入大头菜翻炒一下。

5、合入豆腐干翻炒一下。

6、加少许水翻炒翻炒至大头菜断生。

7、加点盐、酱油调味翻炒一下。

8、加点白糖、鸡精调味炒匀，即可。

5、十一去集安有啥好吃的 美食攻略送给你

1、山野菜是集安特产中得佼佼者，蕨类植物和蹄盖蕨等作为美食风靡日本70余年，刺龙芽成为招待上宾必备之佳品，刺五加、大叶芹可在市场旺销60至70天。味美、健身，绿色、天然。

2、菌类植物颇受游人青睐的野生黑木耳、野生猴头蘑、榆黄蘑、柞树蘑、松树伞、榛蘑常年旺销，人工栽培的黑木耳、银耳、金针磨等，鲜、干产品四时不断……

3、集安哈什蚂油、集安蜂蜜则更是美名遐迩、滋补珍品、馈赠首选。

4、青石镇的鸭蛋让人馋，榆林镇的芋头令人赞……南甜北咸，东辣西酸。

5、集安的特制冷面，因加入榆树皮晶莹而筋道，用集安方式烹制的狗肉舒口而味鲜。

6、朝鲜族咸菜，已进入北京、上海、天津等大城市，甚至被端上款待外宾的国宴。