1、准备砂锅、子姜、猪脚、鸡蛋、甜醋、猪手一只。
2、生姜洗净去皮,洗净去皮的生姜切片,用锅炒干水分。
3、准备一个瓦煲,放入姜片,倒入一瓶甜醋,浸过姜片3大火煮开,接着慢火煮一个小时。
4、鸡蛋冷水下锅煮,煮熟的鸡蛋放入冰水中,这样鸡蛋剥的光滑。
5、洗净的猪手下滚水煮,捞起猪手放入冰水中,用流动的清水洗去浮沫,晾干备用。
6、刚刚剥好的鸡蛋放入煲中煮10分钟,捞起备用。
7、晾干的猪手放入煲中,倒入一瓶醋,同样是醋盖过猪手,慢火煲30分钟。
8、猪手煲30分钟后放入刚捞起的鸡蛋,一同慢火煲1小时即可。
长沙好吃的韩国烤肉店有权金城烤肉店、韩大地、郁陵岛韩国烤肉。
1、权金城烤肉店:长沙市芙蓉区黄兴中路188号乐和城5层。依靠纯正的健康美味、优质的服务、科学的经营理念赢得了消费者良好的口碑。推荐海陆空套餐、调味牛排、参鸡汤。
2、韩大地:天心区黄兴南路商业步行街中心广场北段E区四楼。自助式的韩式烧烤城。推荐烤肉串、培根、慕斯蛋糕。
3、郁陵岛韩国烤肉:开福区万家丽北路月湖小区13栋5单元。上百种食材可供选择,按韩国标准在当地买下。推荐嫩牛、培根。
材料:白菜300克,猪肉馅500克,盐5克,鸡蛋一个,鸡精3克,葱10克,食用油5毫升,饺子皮500克。
做法:
1、白菜洗净,剁碎;
2、把白菜和猪肉馅放在一起;
3、将猪肉馅沿着同一个方向搅拌均匀;
4、打入鸡蛋,放入盐,鸡精,食用油,葱,搅拌均匀即可;
5、饺子皮包猪肉馅即可。
用料:面条,绿豆芽,小油菜,鲜酱油,鸡蛋,食用油,孜然。
步骤:
1、将面条放入开水中煮至稍发软后捞出,把煮过的面条浇上凉水并晾干。
2、在面条上倒入一汤匙熟油,仔细拌匀,把拌好油的面条上锅蒸熟。
3、起油锅,油热后磕入鸡蛋小火炒散,炒至金黄并放入洗好的小油菜。
4、倒入绿豆芽翻炒,再倒入一汤匙味极鲜酱油,炒匀。
5、倒入少许清水,加适量精和少许孜然粉,翻炒均匀即可出锅。
三亚好吃的美食有:红糖年糕、甜酸粉、苗家三色饭等,都很受大众喜爱。红糖年糕曾经是三亚人过年时才吃的食品,如今在三亚各个农贸市场均有销售摊点。糯米面加红糖蒸出来的,软软的、粘粘的还具有红糖的香味。
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