1、电饭煲做饭没熟可以加水继续煮吗

电饭煲做饭没熟可以加水继续煮的，但一般不会煮得完全熟，而是熟得不均匀。

处理方法：

放到压力锅蒸片上加水蒸煮。加适量水用微波炉加热。多加水改为稀饭。米饭做法指导：

煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；加热时间过长，维生素B1损失会超过30%，如果撇去米汤水，维生素损失超过40%；米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善；蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭。

2、电饭煲炖鱼的方法 电饭锅炖鱼简单做法

1、草鱼一条，改刀切成大块。

2、加葱、姜，一勺料酒，一大勺奥尔良调味料，一勺老抽，两圈蚝油，加入少许清水，抓拌均匀，腌1小时。

3、平底锅刷油，铺上姜片、洋葱和大葱、金针菇。

4、放入鱼块，倒入剩下的料汁。

5、加1罐啤酒，盖盖煮15分钟。

6、撒上香菜、红椒丁即可开吃。

3、电饭煲的选购技巧是什么

1、基础性能：选购电饭煲时，首先需要考虑家中的使用需求，不同的家庭环境对电饭煲的使用要求也有所差别，这主要体现在饮食习惯以及家里人口等方面。

2、容量：电饭煲的使用容量主要根据使用人数来确定。一般普通的三口之家，选择3L的电饭锅就能够满足日常的基本需求。如果经常有聚餐招待客人的习惯，可以适当扩大选择4L或者5L的电饭锅。简而言之，根据饭量选容量。

3、内胆：内胆是挑选电饭煲最关键的因素。内胆是电饭煲内直接与米饭接触的部分，所以其质量也直接影响到了饮食的健康和米饭的口感，一般而言，电饭煲的内胆只是简单的复合层，但这种涂层保证不了使用的品质，现在电饭煲的内胆也是材料和功能各异。铝材料导热均匀，且成型容易造型美观、成本较低，是中档锅中常见的一种材料。选用304板材加工而成的食用级不锈钢内胆是最好的材质，导热均热，米饭口感好，对人体也无害。

4、电饭煲盖子怎么拆开清洗

电饭煲盖子拆开清洗步骤：

将抹布或者海绵清洗干净后浸泡在盐水中十分钟。在电饭煲的运行当中，汤汁可能会溢到盖子，所以要先擦干净后再用浸泡盐水的工具拧干后擦拭。电饭煲的排气孔是很容易堵塞，要经常拆卸下来清洗晾干后装即可。电饭煲内胆的底部经常会沾到米饭之类的食物，要用浸泡盐水的工具擦，一会可擦到焦黄的物质。

5、美的电饭煲没有开始键怎么用

美的电饭煲没有开始键直接按精华煮，精华煮是煮的时间稍长大约是50分钟的，口感较软些的。超快煮是煮的时间稍短大约是30分钟的，口感稍硬的，可以根据自己的口感来选择的点击“超快煮”还是“精华煮”；热饭按键是把冷饭放锅里蒸热；其他按键稀饭和粥也可以根据自己需要选择，最后如果你想定时煮饭，就可以点击电饭煲的“预约”。