1、马齿苋怎么吃才好吃

马齿苋可以做凉拌马齿苋、粉蒸马齿苋、马齿苋豆腐鸡蛋汤等，以凉拌马齿苋为例，所需食材有蒜、辣椒、盐、醋、酱油、香油，共分为三个步骤，以下是凉拌马齿苋的详细操作：

第一步：马齿苋洗净焯水

马齿苋洗干净，切断焯水后沥干备用。

第二步：调料汁

蒜、辣椒、盐、醋、酱油、香油调成料汁。

第三步：倒入料汁

倒入调制的料汁，搅拌均匀装盘即可。

总结：以上就是关于马齿苋怎么吃才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

2、马齿苋怎么养成树

1、幼苗期修剪：在马齿觅处于幼苗期的时候，需要适当疏剪枝条。仅保留一根长势最好的主枝以及少量长势良好的其它枝条，并把剩余的枝条都剪掉。这样能够让养分集中在剩下的枝条上，帮助它们长得更好更壮。

2、生长期修剪：当植株长到一定高度以后，就要控制高度，并且想办法让它长得更加繁茂一些了。这时可以对它进行摘心处理。在生长季的时候，将主枝顶端的顶芽剪除。这样能解除主枝的顶端优势，帮助其它侧枝生长，从而使它变得更加繁茂。

3、其它时期修剪：它的生长能力很强，所以很耐修剪。在养护过程中，如果发现植株上有生长不良的枝叶，比如干枯的枝条、发黄的叶片，需要及时剪除。另外，如果植株上有徒长的枝条出现，也需要及时剪掉。

4、想将树马齿苋养成老桩，一定要培育出足够粗壮的主枝。要像上文所说的一样，在它处于幼苗期的时候为它疏剪，促进主枝生长。另外，养护时保持通风、多让它接受阳光可以让它长得更好更快，加快它长成老桩的速度。

3、马齿苋怎么养

1、采种 ：马齿苋蒴果9月中、下旬成熟。不要等蒴果干裂再采收。采回的蒴果在阳光下摊晒，果壳开裂后，种于即散落出来。种子收集后，再在烈日下翻晒3天，使种子干透。

2、做床施肥整地：做床地点要避免低洼水湿。在整地时，施细厩肥作基肥，每公顷37500千克，翻入地下20厘米。东西向做床，床宽80厘米，床高10厘米。做床前要灌足底水。

3、播种：

马齿苋一般采取床上均匀撒播，播后用细筛筛土覆盖，厚1厘米。

4、田间管理：

适时喷水：播种后，如土壤墒

4、新鲜马齿苋怎么吃 新鲜马齿苋的吃法

1、凉拌，马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。

2、做法是：马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用；取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。另外烫过过可以用清水冲洗粘液，洗去那种略粘的感觉。