1、牛肉如何煮好吃

第一、 首先，将西红柿打上花刀放入锅中，加入适量的开水烫一下，然后把表皮剥去，如下图所示。

第二、 接着用刀把西红柿切成小块，如下图所示。

第三、 然后把牛肉切成小块，如下图所示。

第四、 接着往锅中加入适量的清水，把牛肉倒进去并加入适量的香油，开大火烫烫3分钟，如下图所示。

第五、 然后往锅中放入适量的食用油，待油冒烟，加入几块冰糖熬制金黄色，如下图所示。

第六、 接着把牛肉倒入锅中翻炒两分钟，如下图所示。

第七、 然后往锅中加入生姜、蒜、酱油、蚝油，翻炒三分钟，如下图所示。

第八、 接着把切好的西红柿倒入锅中，翻炒五分钟。

第九、 然后盖上锅盖，开小火闷15分钟。

第十、 等到锅中的水分所剩无几，就可以出锅了。

第十一、 一道美味可口的焖牛肉就做好了，希望大家能够喜欢。

2、芥菜如何煮好吃

1、首先，把芥菜洗干净，然后切成小段，再在锅内倒入适量的油，放入姜片和大蒜爆香。

2、等油熟了之后，就是姜片和蒜会变色，倒入适量的芥菜，进行翻炒，倒的时候用铲挡住油，以免溅起来。

3、倒入芥菜后，开大火，翻炒，把芥菜翻炒均匀之后，大概1分钟左右，倒入适量的盐。

4、倒入盐之后再进行翻炒，对于一些不能吃盐太多的人来说，可以按个人适当减少。

5、翻炒一会儿之后倒入少了点的水，倒入的水应该是凉水，如果是热水会影响味道。

6、然后等水烧开，开锅大火煮一会儿之后，再尝下味道，盖上锅煮个1分钟多就可以出锅了。

3、碱水面条如何煮好吃

煮面条的方法：

1、锅里煮开水，加入适量盐后把碱面下锅煮上；

2、面条煮4到5分钟；

3、捞起过凉开水，装盘待用；

4、锅里煮过碱面的水下青菜煮熟；

5、备点肉末、洋葱、蒜蓉和芹菜叶，把所有配菜做成浓酱汁；

6、加在煮好的面上，再配两条青菜即可出锅；

注意事项：

1、煮面的开水里放适量盐，可以防止面起糊；

2、煮面的开水适量；

3、煮面的时候在4到5分钟，捞起过凉开即可。