1、淡水小龙虾属于昆虫还是动物

属于动物。小龙虾，也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5、6至11、9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。

2、按照长沙标准小龙虾属于什么垃圾

按照长沙标准小龙虾属于湿垃圾，即易腐垃圾，是指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等生物质生活废弃物。湿垃圾的投放中，纯流质的食物垃圾，如牛奶等，应直接倒进下水口；有包装的湿垃圾应将包装物去除后分类投放，包装物请投放到对应的可回收物或干垃圾容器。

3、养殖的小龙虾属于海鲜吗

养殖的小龙虾不属于海鲜。海鲜，顾名思义，就是只有新鲜的海产食物才会被称为海鲜，而养殖的小龙虾是淡水经济虾类，是河虾的一种，属于养殖业、渔业范畴，渔业又属于农业大范畴。农业一般是通过人工培养所获得的产品，海鲜属于野生，不需要人工培养。

养殖的小龙虾属于海鲜吗 

小龙虾是淡水龙虾，原先产于美国南部路易斯安那州，是一种腐食性动物。在20世纪初期跟随国外货轮压仓水等生物入侵途径从而带入我国境内。小龙虾主要分布在我国长江中下游各省市。

小龙虾体内有虾青素，主要出现在虾头和虾壳上面的红色物质，由于小龙虾在烹饪时会比较容易被氧化掉，因此被很多人忽视了。另外小龙虾体内的蛋白质含量也较高，占总体16%~20%左右。

在食用小龙虾时要注意，小龙虾的头部比较容易积聚病原菌和寄生虫，所以一般尽量不要食用为好。除此之外，对小龙虾过敏的人建议不要食用小龙虾，否则会出现过敏症状，对身体造成不利影响