1、苹果放进微波炉里面只是单纯的温度升高,不会有营养损失,也不会有任何危险,但是不要时间太长;
2、具体步骤为以下几步;
3、将苹果洗干净,去除果柄,横切两半,挖出果核部分;
4、切口朝上放在可微波的容器中,加入柠檬汁、白砂糖、葡萄干,盖上保鲜膜,放入微波炉加热5至6分钟;
5、直到苹果熟透变软,降温后用小勺将糖果汁淋在果肉上;
6、然后放冰箱冷藏,1小时至3小时后就可取出食用了;
7、或者将冰淇淋放在刚出炉的烤苹果上,热热的苹果和冷冷的冰淇淋在口感上相得益彰;
8、或者撒上麦圈圈等饼干类食品,香脆的口感,也更能体现烤苹果的美味,适合作为营养早餐。
1、微波加热的原理简单说来是:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的。这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。
2、微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。
3、在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。
九分钟左右。
做法如下:
原料:鸡蛋一个、味噌、料酒、油、盐、温水。
鸡蛋打在碗里,加温水,搅拌均匀,水和蛋的比例为一比一;放点料酒去腥,放点味噌,油和盐,搅拌均匀;在装鸡蛋的器皿里刷一层油;把蛋液用细筛过滤两次,得到细腻的蛋液;用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上,避免蒸汽滴落在鸡蛋表面影响美观;把鸡蛋碗放在微波炉专用的蒸笼里,盖好。放进微波炉;选择“蒸水蛋”程序,选择9分钟,蒸好后先不要拿出来,等两分钟后再拿出来。
材料: 鲤鱼。
调料: 葱末,姜末,蒜末,辣椒,辣豆瓣酱,色拉油,精盐、白糖各,鸡精、米醋,酱油,酒酿,高汤, 淀粉,水, 葱花、辣椒,芝麻油。
做法:
1、鲤鱼两面各斜切三刀,抹上精盐、绍酒,使之入味后置于盘中备用;
2、将调料放入一碗中,搅拌均匀,高火3分钟,取出后再加入调料,拌匀淋到鱼身上,覆上微波薄膜,高火8分钟后,将汤汁倒至另一碗中备用;
3:将汤汁及调料混合,高火2分钟后取出,淋于鱼身上,撒上调料即可。
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湖北:武汉市江汉
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