1、怎样用微波炉做油茶面

1、称量面粉500克，过筛均匀放烤盘上；

2、放进微波炉中，设置高火2分钟，中间分次搅拌均匀，面粉上色即可；

3、取出烤盘，放凉后再次过筛备用；

4、炒锅坐火，小火炒制果仁，将黑白芝麻，葵花仔，南瓜籽，花生混合备用；

5、锅加油100克，加少许香油，烤完的面粉入锅炒匀；

6、面粉再次过筛，将糖、面粉、果仁混合均匀即可。

2、怎样用微波炉做发糕

用微波炉制作发糕的材料：红糖粉、面粉、泡打粉、太白粉。

用微波炉制作发糕的步骤：

1、将200毫升热水倒红糖粉中，搅拌成糖水。

2、将面粉、泡打粉、太白粉、过筛加入糖水里，搅拌成糊。

3、取100毫升糊加入杯模里。

4、放入微波炉加热一分钟即可。

3、怎样用微波炉做鲅鱼

所需材料：适量鲅鱼、适量料酒、适量盐、适量葱、适量姜丝、适量蒸鱼豉油、适量洋葱丝。

步骤：

1、将鱼清洗干净后，在鱼的被部打上花刀，然后洒上少许料酒、盐，将鱼腌制20分钟备用。

2、取一微波炉可用的盘子，铺上洋葱丝，摆入鲅鱼，同时放入蒸鱼豉油，再撒上葱、姜丝，再敷上保鲜膜并在其上扎一些小孔即可。

3、将鱼放入微波炉，以高火微波6至8分钟即可。

4、怎样用微波炉做盐爆花生米

1、首先将花生洗净，温水中放入一个大料；

2、盐适当，接着将花生放入泡一个小时，将花生外皮扒下；

3、将花生控干水分，放入微波炉中，高火3分钟，然后拿出来摇晃；

4、接着每一分钟重复第三步，直到花生表面泛红。

注意事项：

每次过一分钟都要把花生拿出来摇一摇。