1、不锈钢盆可以放煤气灶上吗

不锈钢盆是可以放在煤气灶上。但是不建议将不锈钢材质的制品放在煤气灶上直接加热，因为不锈钢材质的容器导热非常快，加热好之后用手拿的时候很容易烫伤肌肤，而且不锈钢放在煤气灶上，还会被燃气熏黑，熏黑后的盆底清洗的时候也比较困难，比较薄的不锈钢，在加热的过程中还有可能会出现变形的情况，并且用不锈钢烹饪菜肴非常容易出现黏糊现象。所以如果想要放在煤气灶上进行加热，还是建议选择用专门的不粘锅来加热食物会更加的安全。

2、普通不锈钢盆可以烤蛋糕吗 普通不锈钢盆能做蛋糕吗

1、可以用的，但是不绣钢的器皿高温烤过以后会发黄、发黑。另外它的透热性也不太好不锈钢可以用，不过发黑了很难看，如果烤肉什么的一定要垫锡箔纸，不然刷盘子刷晕过去。

2、特别提醒一下，不锈钢制品是冷轧出来的。第一次进烤箱，可能会有点变形，以后就不会了。还有不锈钢烤过后就会变黄，没这么漂亮了。

3、不锈钢盆可以长期放猪油吗

一般的不锈钢盆不可以长期放猪油，不锈钢盆属于金属容器，其中的金属离子是油脂发生氧化酸败的催化剂。在温度高的夏天放太久极易与空气接触而发生氧化，从而导致猪油酸败变质，可能会产生哈喇味，不宜食用。食品级304不锈钢专用猪油盆就可以长期存放。

猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油酯组成。其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量更高，其中的不饱和高级脂肪酸甘油酯能使酸性高锰酸钾溶液褪色。

猪油属于油脂中的脂，在常温下是白色或者浅黄色的固体，它的熔点为28-48度，具有动物油的特殊香味。

猪油在高温天气下容易变坏，炼油时可以放几粒茴香，再在油中加入些许白糖、食盐或者豆油，可以久存不变质且无怪味。