1、腌制的鸭蛋可以放在冰箱里保存吗

1、腌制的鸭蛋可以放在冰箱里保存。

2、把腌制好的咸鸭蛋用保鲜膜包裹好，放在冷藏室，冰箱的温控器给控制好温度，随吃随取，咸鸭蛋储存的时间不要过长，是不会坏的。

3、常温下可以存放一个月，放入冰箱冷藏室可以存放一个半月。煮熟的鸭蛋冷藏可放一周。如果蛋比较多的话，建议腌制咸鸭蛋，这个存放时间相对要久一些，想吃拿出来煮下就可以了。

通过以上的我们可以清楚知道，腌制的鸭蛋可以放在冰箱里保存的，而且放入冰箱冷藏室可以存放一个半月。希望对大家有用。

2、被腌制的野猪肉的做法

主料：野猪里脊肉、青椒、红椒、洋葱；

调料：盐、味精、生姜、大蒜、鸡粉、嫩肉粉、美极鲜、生姜；

步骤：

1、将野猪里脊肉切成厚片，加入调料腌制；

2、青椒、红椒、洋葱切成与里脊肉大小的片状；

3、竹签按一片肉一片青椒，一片红椒，一片洋葱的顺序串起来；

4、锅内放油烧至四成熟，投入肉串炸至八成熟倒出；

5、锅内留底油，投入各种调料及高汤，加入肉串，烧到入味，装盘即成。

3、辣白菜腌制的方法 辣白菜腌制的方法与步骤

1、材料：大白菜（约500g）梨，苹果，胡萝卜，生姜，蒜，干红辣椒30g，白砂糖25g，鱼露5g，盐40g

2、将大白菜一片片掰开，洗净，甩掉多余的水分，再抹上盐，静置一夜。

3、经过一夜的腌制，大白菜会出很多水，将水倒掉，并将菜叶漂洗三遍，再沥去多余水分。

4、漂洗完了，可以掰一块尝尝，白菜有一点咸就差不多了。如果非常咸，那就再冲冲。

5、用手将白菜拧干一些，切成小块，装进保鲜盒里切的块大小随意。

6、干辣椒用搅拌机打成粉末。

7、梨、苹果、胡萝卜、生姜、蒜均去皮，擦成茸，备用。

8、将辣椒粉、白砂糖、和5g盐加进白菜里，拌匀后再加入备好的调料，搅拌均匀。

9、加入5g鱼露，拌匀后盖上盖儿，室温下放一天再放入冰箱冷藏。四五天之后可以食用。

4、萝卜丁怎么腌制的

具体做法如下：

1、原料：白萝卜200克、胡萝卜100克、樱桃小萝卜100克、陈醋7毫升、生抽4毫升、香油10毫升、花椒油3毫升、糖10克、盐4克、花椒1克、干红椒1克、熟白芝麻10克；

2、白萝卜和胡萝卜去皮切成指头大小丁，樱桃小萝卜切成指头大小丁；

3、将萝卜丁装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制二十到三十分钟，倒出腌制出的水分；

4、冷锅里加入适量香油和花椒油，放入适量干辣椒碎和花椒，用小火炸香；

5、将炸香的料倒入萝卜上，将陈醋和糖及生抽调成味汁也淋在萝卜上；

6、将萝卜和调味汁拌匀以后，装入密封保鲜袋，排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制；

7、腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用。

5、请问咸猪骨是怎么样腌制的

腌制咸猪骨的方法如下：

原料：猪脊骨1000克、精盐适量、花椒、香叶、八角适量、料酒；

步骤：

1、制作腌料：将花椒、香叶、八角、精盐放入铁锅中炒热，此过程中无需放油；

2、在猪骨头中放入一些料酒拌均，再将猪骨和腌料拌匀，放入冰箱，腌制24小时；

3、24小时后，将腌料从猪骨上去除；

4、最后放于蒸锅中，待水烧开后蒸20至30分钟，即可完成咸猪骨的制作。