1、大闸蟹放冰箱为什么要搭湿毛巾

因为怕干燥，保证大闸蟹的湿度，更易存活。一般阳澄湖大闸蟹捆绑好之后，放在冰箱冷藏室冷藏，温度5到8度，大闸蟹活3至5天，如果存放妥当，比如说用湿毛巾盖在上面，大闸蟹温度适宜，最强健的大闸蟹可以活一周左右。

2、正宗的阳澄湖大闸蟹什么时候上市

阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，产于苏州阳澄湖，中国国家地理标志产品。正宗的阳澄湖大闸蟹一般是10月份上市，农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

3、大闸蟹的做法清蒸时间 清蒸大闸蟹的做法

1、清蒸大闸蟹需要20分钟左右。具体做法如下：

2、用料：大闸蟹2只、香葱、姜、蒜、生抽、醋、芝麻香油、食用油、料酒。

3、将大闸蟹放水中吐净脏东西，用牙刷刷干净螃蟹，捆绑大闸蟹的绳子不用解开；

4、锅中放入水，加切好的姜片和打好结的香葱，点几滴料酒、食用油，放入蒸屉将大闸蟹摆好，盖上锅盖大火蒸5分钟后转中火蒸10分钟；

5、姜、蒜切末，加入生抽、醋调汁，点几滴芝麻香油；

6、蒸熟的螃蟹解绳盛盘，即可沾汁食用。

4、湖州哪里有卖大闸蟹

1、王氏水产阳澄湖大闸蟹湖州凤凰店，地址：湖州市吴兴区凤凰路277至279号。

推荐路线：乘坐39路公交车，在阳光城站下车，步行280米即可到达。

2、阳澄湖大闸蟹，地址：湖州市吴兴区龙溪北路161至163号。

推荐路线：乘坐25路公交车，在凤凰公园站下车，步行240米即可到达。

3、王氏水产，地址：湖州市吴兴区菬溪西路298号。

推荐路线：乘坐202路或201b路公交车，在富田家园站下车，步行960米即可到达。