1、鹿茸的功效与作用及营养 鹿茸的正确吃法与用量

鹿茸是比较珍贵的一种中药材，它含有多种营养成分，可以起到很不错的功效与作用，正确服用可以提高人体免疫力，调节心血管系统，增强肾脏功能以及保持身体健康等，对身体有一定的好处。

鹿茸的功效作用

鹿茸具有温补阳、补肾、强肾阳、养精、强健筋骨、调节冲任、扶正酸毒等功效。它可用于治疗肾虚、头晕、耳聋、阳痿、遗精、子宫寒冷引起的不孕、寒战、腰椎疼痛和慢性病。

1.兴奋神经

鹿茸中含有的活性成分可以增强副交感神经末梢的张力，促进神经系统的恢复，改善神经和肌肉系统的功能，对交感神经也有兴奋作用。

2.调节心血管系统

鹿茸精华对心血管系统具有双向调节作用。大剂量鹿茸精华可降低血压，降低心脏收缩幅度，减慢心率，扩张外周血管；中剂量鹿茸精华能显著增强心脏收缩功能，增加收缩幅度，加快心率，从而增加心输出量。

3.增强肾脏功能

鹿茸提取物不仅能提高血浆睾酮浓度，还能提高促黄体生成素（LH）浓度。因此，鹿茸对青春期性功能障碍、老年前列腺萎缩有治疗作用，对女性更年期也有很好的治疗效果。

4.提高人体免疫力

鹿茸富含氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素，可以改善身体功能，对体弱多病的患者有更好的保健效果，提高身体工作能力，改善睡眠和饮食，减轻疲劳。

5.保持健康

鹿茸具有很强的保健作用，是一种很好的保健药。鹿茸比人参含有更多的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素；鹿茸温暖但不干燥。它可以刺激和改善身体功能。它对全身虚弱和长期患病的患者有更好的保健效果。

6.增强肾功能

鹿茸具有补肾阳、补血精、增强肾脏生理功能的作用，可用于治疗生长迟缓、不孕症、阳痿、早泄等肾气不足引起的疾病。

7.促进伤口愈合

鹿茸具有“强健筋骨”的功能，用于治疗“恶性伤口、痈肿”。实验证明，鹿茸能增强组织再生能力，促进长期未愈合和新生的不良溃疡创面的骨折愈合。口服和外用鹿茸能迅速愈合伤口，尤其是化脓性伤口。

8、抗衰老

鹿茸具有抗氧化作用，鹿茸中的一些有效成分可以抑制MAO-B活性，因此具有抗衰老作用。

鹿茸的营养价值

首先，天鹅绒中氨基酸的种类和含量非常丰富。特别是，天鹅绒中的氨基酸可以占总营养素的一半以上，因此它在强身健体方面有很好的作用。此外，天鹅绒中的一些矿物质元素也非常丰富，例如邦元苏凌云松梅的元素，这些元素进入人体后对我们的健康很有帮助，它还可以补充一些微量元素。鹿茸的保健功能很好，特别适合虚弱或刚从严重疾病中康复的患者。它所含的一些营养素对提高身体抵抗力也非常有效。它可以促进细胞免疫和体液免疫功能。

此外，它还富含卵磷脂和其他物质。例如，一些脂肪酸还富含激素，这对健康有益。然而，鹿茸含有丰富的热量，因为它富含脂肪和糖分，而且非常低。因此，如果你吃得恰当，它就不会出现发胖的形象。鹿茸具有很好的抗疲劳作用，它可以增强我们身体的抗寒能力，还可以促进伤口愈合，起到补肾阳的作用。鹿茸富含胶质和微量元素，具有很好的治疗价值。

鹿茸的正确吃法与用量

1.将药茸磨成粉末。你可以买一些胶囊鹿茸粉，和温开水一起服用。不要吃太多。每次1-2粒更好。这种方法更方便。

2.鹿茸泡酒。有必要用鹿茸浸泡在酒里。酒精浓度应该很高。有必要浸泡鹿茸。酒的含量高，有利于鹿茸的药性在酒中充分溶解。在50到70摄氏度左右，喝水和吃饭都很有效。这种方法很容易保存，可以长期保存。记住在喝之前要摇晃它，这样有效成分才能完全溶解在酒中。

3.用鹿茸泡茶是一种非常简单方便的方法。你可以选择把几块鹿茸做成一个杯子，用沸水冲泡，盖上盖子，等温度刚好可以喝的时候再喝。你也可以一起吃鹿茸而不浪费。

4.制作鹿茸蛋汤也是一种方便的方法，将两个鸡蛋打碎，放入碗中，然后加入盐和鹿茸，用筷子快速搅拌均匀，然后蒸熟吃。

5.将鹿茸片和米饭放在一起煮粥，然后把鹿茸切片和粥吃光。

6.用鹿茸和猪心做汤。这可以加快骨折患者的康复。

7.鹿茸和甲鱼一起煮。首先，将鹿茸片和甲鱼炖在一起，然后加入一些调味品，可以丰富血液和肾脏。

2、鲜鹿茸的功效与作用及食用方法 新鲜鹿茸的食用方法和用途

1、鹿茸性温而不燥，作为医疗保健品，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身和提高机体功能作用

2、取茸片5g（上、中、下段搭配）、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之（初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g）。

3、鹿茸的功效 鹿茸简介

1、功效：补肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒。

2、鹿茸（cartialgenous） ，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，乃名贵中药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。古代医家认为，鹿之精气全在于角，而茸为角之嫩芽，气体全而未发泄，故补阳益血之力最盛。明代李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳，生精益血，补髓健骨”。

3、鹿是我国传统的名贵药用动物，在现存文献中，汉代文献就有“鹿身百宝”的说法，是灵丹妙药的象征。《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等都可入药，有极高的药用价值和保健功效，能够预防和治疗多种疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被视作“宝中之宝”。

4、鹿茸的做法 鹿茸片食用方法

1、工具：砂锅、瓷碗、茶杯、玻璃罐、炖盅、粉碎机。

2、原料：鹿茸片、人参、黄芪、当归、枸杞子、鸡肉、花椒、大料。

3、煎服法：取鹿茸片3g、人参片5g、黄芪10g、当归10g、枸杞子10g置于砂锅内，加水适量，上火煎煮20分钟，去渣取汁服用，人参片、鹿茸片可直接食用。

4、炖汤法：取鹿茸3克、鸡肉500g、花椒3g、大料3g置于砂锅内，加水适量，上火炖3小时后，分多次食用。

5、打粉法：将鹿茸片打粉，取2g置于茶杯中，加沸水冲泡，盖盖焖至15分钟，边搅拌边服用。

6、泡酒法：取鹿茸片10g、人参30g、枸杞子150g置于玻璃罐中，加入50度以上的白酒10斤，浸泡15天后即可饮用，每日服用5-10ml。

7、煮食法：取鹿茸片3g、鸡肉500g置于炖盅内，加水适量，炖煮至30分钟即可食用。