1、电陶炉和电磁炉哪个好

两者各有千秋。

电陶炉是利用炉盘的镍铬丝发热，适合长时间通电，结构简单，一炉多能除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网，也可以进行铁板烧，烧烤等休闲娱乐，此外，还可以在冬天当暖用。

电磁炉加热速度快，能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，大大节约烹调时间，提高出菜速度。此外，电磁炉无明火，利用锅体自身发热，节能环保，减少了热量传递损失而且无废气排放，无噪音，极大地改善了厨房环境。

2、电陶炉和电磁炉区别 电陶炉和电磁炉的六个区别

1、电陶炉与电磁炉的原理。

电磁炉是由电磁场在铁锅上产生涡流,使锅体自身发热。

电陶炉是由电阻式电热丝产生高温，经面板，辐射至炉面加热锅炉。

2、电陶炉与电磁炉的锅炉。

电磁炉能使用铁质导磁材料的锅具。

电陶炉能使用所有耐高温锅具。

3、电陶炉与电磁炉的使用。

电磁炉采用锅体直接发热，升温快速；能较正确的感应锅底的温度（相对于电陶炉来讲），监控锅内温度，有利于实现烹饪自动化，及安全；不足之处为工作时，会产生低频电磁波。

电陶炉采用电阻式电热丝加热，通过面板，间接辐射至锅底，该种工作方式会导致炉体内温度非常高，对面板及电路温度检测，要求很高，安全系数较电磁炉低。

4、电陶炉与电磁炉的效率。

电磁炉的热效率可达96%，市面上现有的电磁炉的热效率最高可达92%，锅具对热效率影响较小。

电陶炉的热效率最高可达65%左右（使用专用的平底测试锅具），且不同的锅具热效率不一样。

5、电陶炉与电磁炉的寿命。

电磁炉发展多年，现技术、工艺相对成熟，普通电磁炉的使用寿命为5年左右。

电陶炉为近几年国内推广产品，相对于欧美，技术、工艺相对滞后，目前国内生产电陶炉1-3年。

6、电陶炉与电磁炉的安全。

电磁炉使用时，无明火，提锅后，产品不工作；使用后，炉面表面温度仅为锅体发热传导过来的余热，基本适合大部分人群使用。

电陶炉使用时，炉面温度可达650度左右；使用后，炉面表面温度非常高，如不慎，容易引起烫伤、火灾等危险，适合生活能自理的成人使用。

3、怎么挑选电陶炉 挑选电陶炉的方法

1、风扇声音的大小

很多电陶炉都跟电磁炉一样内部是通过风扇驱动来排放热量的，选购电陶炉的时候建议先挑选无扇设计的电陶炉，没了风扇吸附油质，能延长其寿命，降低因风扇不运作而报废的可能。若购买的电陶炉内部是有风扇的话，通常质量比较好的电陶炉都会做消音处理，在购买的时候可以把电陶炉开启，仔细观察其声音的大小，声音越小越好。

2、电陶炉的加热速度

在选购电陶炉的时候，可以观察其加热的速度，如若50秒内能达到600℃的话，这个产品的加热速度算是比较快，值得选购。到达的温度越高，这个电陶炉可选择的档位也会增多，可以选择不同的档位温度制作不同的食物。

3、电陶炉炉身的温度

出于安全考虑，电陶炉除了加热区域以外，都肯定用自己的技术对炉身进行消热处理，可以把电陶炉开启几分钟后测量一下炉身的温度，温度越低越好。

4、对面板进行测试

电陶炉还有个优势在于其面板承重重量大，还耐锅具冲击。这个可以在购买的时候咨询服务员。还有一点就是把冰块放到发热区域内，看看面板会不会因为突然骤冷而裂开，这些都是可以考量的点。

5、是否有3C证书认证

在选购电陶炉的时候可以让服务员出示产品的3C认证书，有3C认证才能说明是获得国家强制性认证检测的，才能在市面上进行销售。产品上是否有制造商名称、型号、规格的标识。有助于消费者了解产品，既方便上企业官方网站查询，又方便以后维修保养。同时也可以作为消费者维护合法权益的重要证据之一。

4、电陶炉和电磁炉的区别

电陶炉和电磁炉在工作原理上不同，前者使用红外线加热，后者采用的是电磁感应涡流加热，电陶炉的使用安全无危害，而电磁炉会产生对人体有害的辐射。此外，电陶炉的功能相对电磁炉更多一些，但是它的加热却比电磁炉慢，而且费电。

电陶炉和电磁炉有什么不一样 

电陶炉和电磁炉是两种不同的电器，虽然人们经常将两者混淆，但它们其实有很多不同的地方。两者的工作原理不同，电陶炉使用的是红外线技术，发热时产生红外线，经过炉盘的镍铬丝来发出热量；电磁炉使用的是电磁场原理，通过涡流现象产生热量。

电陶炉发热采用的红外线技术并不会造成辐射，安全无危害，而电磁炉的电磁辐射对人体会造成危害；电陶炉在使用的过程中很安静，而电磁炉的使用伴随着噪音；电陶炉的热效率比电磁炉低，相应就没有电磁炉快和省电。

此外，电陶炉的功能比电磁炉多，除了基本的功能外，还可以用来烧烤、慢炖。电陶炉从使用上来说，比电磁炉安全很多，但是也有速度慢，费电等缺点，所以大家在选用的时候要根据自己的需求。

5、光波炉好用过还是电陶炉好用过

光波炉。理由如下：

1、光波炉又叫光波微波炉，其加热方式特殊。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤。

2、光波炉是一种家用烹调用炉，微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的"节能"手段。

3、结构上，光波炉在炉腔上部设置了光波发射器和光波反射器。光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化，这也是光波炉在结构上与普通微波炉的重要区别。光波炉兼容了微波炉的功能。