1、电陶炉和电磁炉的区别

工作原理不同：电陶炉是由电阻丝加热从而实现可以炒菜炖汤，而电磁炉利用电磁感应加热原理。

所使用锅具不同：电陶炉对锅具要求并不大，平底圆弧底锅都能在电陶炉上使用。电磁炉则需保证锅底平坦。

保护机制不同：电磁炉在加热区域温度高，需注意安全。电陶炉虽高温但保护功能强，不过温度区域会更广。

电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备，其主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成。

电陶炉发热盘由发热部份的铁铬发热片和绝热盘组成。电陶炉具有渐进式温升、三重热均衡，无局部高温等特点，不易出现糊底盘、假沸腾等情况，烹饪方式与燃气灶一样，可煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖……，还能配套烤盘，烤网进行烧烤；对锅具材质无特殊要求，也无电磁辐射危害。当寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉用。

2、光波炉好用过还是电陶炉好用过

光波炉。理由如下：

1、光波炉又叫光波微波炉，其加热方式特殊。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤。

2、光波炉是一种家用烹调用炉，微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的"节能"手段。

3、结构上，光波炉在炉腔上部设置了光波发射器和光波反射器。光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化，这也是光波炉在结构上与普通微波炉的重要区别。光波炉兼容了微波炉的功能。

3、电陶炉有什么危害

1、加热速度稍慢。没有电磁炉速度快，需要等待电阻丝加热，再将热量传导至锅体。

2、热效率低：即使是市场上最劣质的电磁炉，都可以达到86%的发热效率，但是一般电陶炉热效率仅为60%左右，因而电磁炉比电陶炉节电30%左右。

3、存在烫伤的安全隐患：电陶炉的加热温度达到700度，使用后需要较长时间冷却面板。而电磁炉面板温度要低得多。

以上是小编对电陶炉有什么危害的介绍。相信大家对电陶炉也有了更深刻的理解，希望对大家有所帮助。

4、怎么挑选电陶炉 挑选电陶炉的方法

1、风扇声音的大小

很多电陶炉都跟电磁炉一样内部是通过风扇驱动来排放热量的，选购电陶炉的时候建议先挑选无扇设计的电陶炉，没了风扇吸附油质，能延长其寿命，降低因风扇不运作而报废的可能。若购买的电陶炉内部是有风扇的话，通常质量比较好的电陶炉都会做消音处理，在购买的时候可以把电陶炉开启，仔细观察其声音的大小，声音越小越好。

2、电陶炉的加热速度

在选购电陶炉的时候，可以观察其加热的速度，如若50秒内能达到600℃的话，这个产品的加热速度算是比较快，值得选购。到达的温度越高，这个电陶炉可选择的档位也会增多，可以选择不同的档位温度制作不同的食物。

3、电陶炉炉身的温度

出于安全考虑，电陶炉除了加热区域以外，都肯定用自己的技术对炉身进行消热处理，可以把电陶炉开启几分钟后测量一下炉身的温度，温度越低越好。

4、对面板进行测试

电陶炉还有个优势在于其面板承重重量大，还耐锅具冲击。这个可以在购买的时候咨询服务员。还有一点就是把冰块放到发热区域内，看看面板会不会因为突然骤冷而裂开，这些都是可以考量的点。

5、是否有3C证书认证

在选购电陶炉的时候可以让服务员出示产品的3C认证书，有3C认证才能说明是获得国家强制性认证检测的，才能在市面上进行销售。产品上是否有制造商名称、型号、规格的标识。有助于消费者了解产品，既方便上企业官方网站查询，又方便以后维修保养。同时也可以作为消费者维护合法权益的重要证据之一。