1、家里没有烤箱可以自己做饼干吗

可以，用微波炉做饼干；

材料:玉米面2两、面粉1两、鸡蛋1个、白糖1两、色拉油60克；

做法：

1、在色拉油里面加白糖和鸡蛋，打散；

2、将面粉和玉米面混合均匀，加入打好的蛋液中，混合好面团；

3、把混合好的面团装在保鲜袋里，放在冰箱里冷藏一个小时；

4、冷藏好的面团取出，揉成小圆球，放在容器里，从中间按一下，形成小饼干的形状；

5、放入微波炉中高火5分钟，取出翻面，再高火5分钟，即可。

2、没有烤箱可以用微波炉做披萨吗

主料：高级面粉200g牛奶。

步骤：

1、高级面粉200克、牛奶130毫升，糖10克、盐半小匙、酵母半小匙混合揉成面团，再加入油一起揉，其间摔打几次，一直揉至面团光滑，盖上布，放在温暖处发酵至2、3倍大；

2、然后取一块面团，将面团擀成比微波器皿稍微小一点的饼皮，厚度约为0.3厘米，用牙签扎上孔，以免受热时鼓起，但要留一圈边缘不扎，再次发酵30分钟；

3、平底锅中抹油，热后放入饼皮，盖上盖，小火烙至饼皮底部焦黄；

4、馅料中的洋葱、红椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿等都洗净沥干水分，切丁备用；

5、平底锅中再加入少许油，热后先倒入洋葱炒出香味，然后再倒入其他蔬菜略微翻炒；

6、饼皮上抹上一层或番茄酱，留边缘不抹；撒上一层奶酪丝，再撒上火腿丁，然后撒上蔬菜，最后再铺上一层奶酪；

7、放入微波炉，中大火5分钟，时间要根据自己微波炉的功率调整，松软熟透就可以。

3、没有烤箱可以做面包吗怎么做

微波炉做面包的方法：

材料：

面粉100克，干酵粉5克，砂糖30克，黄油45克，牛奶1大勺，奶油，香精数滴。

步骤：

1、把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫。

2、将面粉，发酵粉，融化的黄油，牛奶，奶油和香精一起放进蛋液，用力搅拌均匀。

3、把搅拌好的面糊倒入容器，表面抹平，然后轻轻的用保鲜膜盖住，放入微波炉加热。期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体，就表明面包已经烤成功了。

4、没有烤箱可以做泡芙吗

不使用烤箱制作泡芙步骤：

材料：松饼粉100克、糖2小匙、奶油10克、鹰牌炼奶2大匙、草莓或其他内馅适量。

步骤：

1、备齐材料，草莓切成2半备用；

2、将奶油融化成液状；

3、松饼粉过筛用以备用；

4、将2大匙的鹰牌炼奶加入20cc水，搅拌均匀；

5、将松饼粉、奶油、糖及作法4中制成的奶水揉和成团；

6、随后分别揉搓成小圆团；

7、取一份皮，压平后包入草莓；

8、油热至周遭有泡泡即可放入，以中小火炸2至4分钟即可。

5、没有烤箱可以用微波炉做焗饭吗

可以用微波炉做焗饭。

食材：

青椒一个、小洋葱一个、蟹肉棒适量、马苏里拉芝士适量、米饭适量、番茄酱适量、盐适量。

做法：

青椒，洋葱洗干净切成小丁，蟹肉棒拿出来解冻；蟹肉棒微波炉转两三分钟，切小块，炒锅热一下，炒制青椒和洋葱丁，放入蟹肉棒，再放番茄酱，适量加一点盐，可以洒一些黑胡椒粉，牛至叶等配料；饭铺好，放一层马苏里拉并放炒制好的料；再放一层马苏里拉芝士，放微波炉，高火先两分钟，再等15秒，再转一分钟，即可食用。