1、鸡蛋韭菜怎么炒好吃

用料：韭菜，鸡蛋，葱姜适量。

步骤：

1、韭菜清洗干净，然后切段，葱切葱段，鸡蛋磕入碗中，打散。

2、锅里倒油，油温烧至7成热，倒入鸡蛋液，小火炒至鸡蛋凝固。

3、将鸡蛋剁碎，盛出。

4、再倒入少许油，加入葱段和姜末炒香，下入韭菜段，快速翻炒。

5、下入鸡蛋煸炒，加入食盐调味出锅即可。

2、鸡蛋炒韭菜怎么炒好吃 鸡蛋炒韭菜的做法

1、所需食材：韭菜1小把，鸡蛋2个，料酒1茶匙，酱油1勺，糖1茶匙，盐1茶匙。

2、鸡蛋加料酒、酱油、糖搅拌均匀。

3、油烧热后倒入鸡蛋炒散，注意油加热到特别热，下人鸡蛋液呲啦一声。

4、炒好的鸡蛋盛出备用。

5、韭菜提前洗净切段。

6、油烧热下入韭菜段翻炒几下。

7、待到九成熟后撒入盐再次翻炒均匀。

8、下入鸡蛋块儿翻炒几下即可关火。

3、鸡蛋韭菜怎么炒好吃 怎样做鸡蛋韭菜好吃

1、准备材料：韭菜适量、鸡蛋2个、食用油5毫升、盐3克。

2、韭菜洗净，然后切成一小段的备用。

3、准备一个干净的锅，锅中烧热，然后放油，打入2个鸡蛋翻炒。

4、倒入韭菜、盐、翻炒2分钟。

5、美味的鸡蛋韭菜出锅即可。

4、只炒韭菜怎么炒好吃又简单 只炒韭菜好吃又简单的做法

1、把韭菜拣净，用清水冲洗几遍，控去水分，直刀切成寸段。

2、再把油锅置旺火上，倒入食油烧热至八成，把韭菜倒入煸炒，撒入盐，煸炒至熟即起锅装盘。

3、注意，炒韭菜不要加盖，否则容易发黄，失去风味。

4、另外，韭菜是配菜，可以同豆腐干丝、绿豆芽、肉丝等同炒。

5、韭菜怎么炒好吃 炒韭菜的做法

1、韭菜一大把，干红辣椒三五个，油盐适量。

2、将韭菜的老叶黄叶摘干净，用清水冲洗。

3、切成约三厘米长的段。

4、韭菜白和韭菜叶分开。

5、将干红辣椒切段，可以留下辣椒籽。

6、热油，关火，放干辣椒段爆一下。

7、放韭菜白，翻炒一分钟后再放韭菜叶。

8、不然若一起放的话，韭菜叶会先烂而且容易炒老。

9、放盐，翻炒均匀即可。