电压力锅甑糕的做法 :
1、提前一天泡糯米,红芸豆。红芸豆至少泡够一天
2、红枣洗干净,蒸锅上汽后大火蒸10到15分钟;
3、将蒸好的红枣去核,切成小块。备用。在压力锅内胆加水,把填好原料的碗放进内胆里,盖上盖;
4、定时按照压力锅最长时间定时;
5、时间到了,等压力散去后既可开盖食用。
1、鸡1只、盐焗鸡粉40g(适量)姜片8-10片、大葱2根、食用油适量。
2、整只鸡洗干净后,去掉头,尾,内脏。
3、用厨房纸吸掉多余的水份。
4、准备盐焗粉。
5、均匀的把盐焗粉涂满整个鸡的表面,多搓揉几下。
6、用保鲜袋装好整只鸡,腌制12小时左右,越久越入味。
7、电压力锅内涂抹停用油,然后在底部铺满姜片,大葱铺在姜片上面。
8、最后将整只鸡放入高压锅内,压力60,压20分钟左右即可。
9、20分钟之后就可以出炉啦,不仅可以手撕,也可以刀切装盘。
主料:西红柿、鲅鱼。
配料:油、白糖、盐、葱花。
步骤:
1、西红柿去皮后切成块。
2、将鲅鱼清理干净,切块。
3、锅中倒油,鲅鱼入油锅煎。两面煎至肉质发白后盛出。
4、锅中倒油,放西红柿炒。炒出汁后将西红柿盛出。
5、锅中再倒一点油,放入姜丝炒一下。然后放入煎好的鲅鱼炒。
6、倒入水,水没过鱼,盖上盖子。
7、开锅后放入高压锅,放入料酒,少量白糖、盐,加入西红柿,低压一小时,出锅时撒上葱花即可。
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