秋葵干烤的做法:
主料:秋葵。
配料:植物油、盐。
做法及步骤:
将秋葵洗净,擦干水分;把秋葵放在烤盘上,用毛刷蘸植物油,均匀的刷在每一根秋葵的表面;在秋葵上均匀的细细的撒上少许盐,撒完一面后,将秋葵翻面,将另一面也撒上盐;将烤盘放入预热好上下火200度的烤箱中层。烤15至20分钟。一直烤到将秋葵表面变色即可。
1、秋葵用清水洗干净。
2、取一干净无油的锅装入适量清水,加入一勺盐煮开。
3、把秋葵放进沸水里煮五分钟。
4、将煮过的秋葵捞出放进另一个装了干净凉开水的锅里浸泡一下捞起沥干水分。
5、将秋葵码在烤网上。放入提前预热的烤箱,中层一百度热风循环烤一个半小时。
秋葵不适宜什么人吃1、脾胃虚寒人群有脾胃虚寒的人群,其症状表现为:周身浮肿,小便不利,或白带量多质稀,小腹下坠,腰腹酸沉、舌淡胖,苔白滑,食少,神疲乏力,手足不温,大便溏薄等,这类人群本身脾胃消化能力就较弱,而秋葵性寒,他们食用后可能会加重病情。
2、腹泻人群秋葵嫩果中含有一种黏性液质,食用可润肠通便,再加上其性味寒凉,若是腹泻的人群吃了,则拉肚子会更厉害,因此秋葵对于腹泻人群来说也是不宜吃的。
盐烤秋葵的做法
1、秋葵洗净沥干,切蒂,注意不要切破露出籽,基本切平结蒂那头就可以。
2、向装秋葵的容器里倒入一大勺橄榄油,晃动容器让油均匀包裹在秋葵上。
3、烤箱预热190度,烤盘铺满粗盐入炉一起预热。预热完成后,拿出烤盘,把秋葵平摊在粗盐上,尽量不要堆叠。
上下火190度,烤制8分钟。
4、出炉装盘,抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制盐。
5、根据个人喜好挤上柠檬汁,或将柠檬汁挤到蘸汁里。
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