去离子水主要用于工业，容易引起细菌的繁殖，不建议直接饮用。纯净水是符合生活饮用水卫生标准的原水，主要用于生活，可以直接饮用。纯净水就是将天然水经过多道工序处理、提纯和净化的水。去离子水是指除去了呈离子形式杂质后的纯水。
纯净水通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成，密封于容器内，且不含任何添加物，无色透明。去离子水是通过离子交换树脂除去水中的离子态杂质而得到的近于纯净的水，其生产装置设计的合理与否直接关系到去离子水质量的好坏及运营的经济性。
二次去离子水是经过离子交换得到的没有干扰离子，PH值中性的水，干扰离子一般指钙、镁、碳酸根、硫酸根等，但是去离子水一般含有的有机物质是不能去除的。相对而言，还有蒸馏水，这是经过多次蒸馏得到的，有一次、二次之分，一般的有机杂质可以去除，但是无机离子还是存在。
去离子水除了润湿皮肤之外没什么美容效果。去离子水就是纯净水，几乎所有化妆品都有水，除了唇膏精油等的纯油产品。它在配方里面作为溶剂和媒介，除了能湿润皮肤外没什么美容作用。
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