1、生猪蹄怎么保存没冰箱

生猪蹄的保存方法是：首先准备一盆水以及塑料袋，然后把猪蹄趁热(高温杀菌后)装到可以保存食物的塑料袋里，接着把袋子放到水里并把空气排出来，然后密封塑料袋并放在阴凉处即可。

猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。

2、腊猪蹄怎么炖好吃 基本做法如下

1、猪脚一定要烧干净，最好是把表皮烧得起泡！然后清洗后斩成约长宽4CM的大块，之后氽水！

2、锅中放入老姜，小葱，干辣椒少许，干花椒少许，料酒，猪脚，之后加入清水，大火烧开后中火炖制，一定要把猪脚里面的味道全部激发出来！

3、腊猪脚一般情况高压锅是20分钟，砂锅炖制为2.5-3小时！

4、起锅前加入少量鸡精，调好味后放入蒜苗段即可起锅！

3、猪蹄怎么洗

猪蹄的清洗方法如下：

1、猪蹄用煤气灶的小火烤，把皮里的毛都烤掉。

2、烧好后放在淡碱水里泡15分钟左右，然后用清洁球擦洗。

3、洗好后切成块，用开水焯一下，放到冷水里洗净即可。

猪蹄：指猪的脚部和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。