1、微波炉热牛奶的正确方法

微波炉热牛奶的正确方法：

1、首先将冷牛奶放入玻璃杯中，注意不要太满，离杯口2-3厘米为宜。

2、将盛满牛奶的玻璃杯放入微波炉中，用中火加热2分钟左右即可。

3、加热好以后，用筷子或勺子搅拌牛奶，使牛奶加热更均匀，这样一杯热气腾腾的热牛奶就做好了。

微波炉加热的注意事项如下所示：

用微波炉加热的时候要注意，加热时间不能太久，不然会导致食物的营养成分会流失，同时还会导致沉积物出现，最终影响食物的质量，营养流失也就会更加的严重一些。

微波炉加热不能超时，要是食品放在微波炉加热时间，超过2个小时，那么最好是将食物丢掉不要，防止食物中毒，所以，微波炉加热食物时间的长短会和食物本身相关，不同的食物加热的时间长短也是不一样的。

最好不要使用微波炉加热油炸食物，油炸食物在加热的过程中，非常容易发生高温油喷溅的情况，要是操作不当还会导致炉腔起火，万一炉腔出现起火的现象，最好是先将微波炉的电源关闭，等到火熄灭之后再打开微波炉门盖降温。

2、生牛奶的正确加热方法 生牛奶需要怎么加热

1、生的(散装或刚挤出的)牛奶在要煮沸后，用小火煮3-5分钟，以达到灭菌的目的。市面消售的包装牛奶在出厂前是经过灭菌处理的，想省时间就用微波炉加热(250ml的牛奶一般需1分30秒)，但一定要将牛奶倒入适合微波炉加热的容器。

2、牛奶含有丰富的营养和脂肪，若在喝牛奶的时间放在睡前1小时，可以有助睡眠。若是早上，配上面包营养会更好，但尽量不要与鸡蛋同食用，两者最好相隔1-2小时，以防止相互破坏营养的吸收。

3、煮生牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后再加;加热牛奶时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收。科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3~4次，这样既能保持牛奶的养分，又能有效杀死奶中的细菌。

3、炖牛奶的正确方法 炖牛奶正宗做法步骤

1、主料：牛奶450毫升。

2、辅料：鸡蛋白(3个）、椰奶50毫升。

3、调料：白糖1汤匙。

4、将牛奶倒入锅内烧热至表面出现奶皮，然後将牛奶倒入一个大容器内，将奶皮留在锅内。

5、依次将白糖和椰奶倒入牛奶内，搅拌均匀。

6、将打散的蛋白轻轻倒入牛奶内，用筷子搅拌均匀。

7、将筛网置于小碗上，将调好的蛋白牛奶过滤到三个小碗内，然後用保鲜膜将碗封上。

8、蒸锅内放适量冷水，将封口后的小碗放于蒸架上中火蒸至水开后转最小火蒸10分钟即可熄火。

9、最後放1勺自己喜欢的酱于炖好的炖奶上，调匀即可食用。

4、脱脂牛奶和全脂牛奶的区别是什么

1、营养上的区别：由于脱脂牛奶中脂肪含量很少，所以脱脂牛奶的热量比全脂牛奶降低了45%，其胆固醇含量比全脂牛奶降低了70%以上。但是脱脂牛奶在蛋白质、钙、钠等方面与全脂牛奶没有多大差别。

2、味道上的区别：全脂牛奶就是普通的牛奶，只经过初次加工的牛奶，而脱脂牛奶就是加工后除去脂肪的。全脂牛奶是没有经过除脂肪的工艺，乳类中脂肪的含量比较丰富，同时因为脂肪的存在，维生素等脂溶性营养素相对比较丰富，而经过脱去脂肪处理的脱脂牛奶，脂肪含量少，能量相对较低，同时也会造成脂溶性营养素的欠缺。

3、适用人群的区别：全脂牛奶适用于各种年龄消费者，尤其适用于中青年。脱脂牛奶是由牛乳脱脂后加工而成，口味较淡，适用于中老年人、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。

5、水果牛奶的制作方法

1、材料：苹果半个，香蕉1根，桃子1个，李子1个，樱桃5个，猕猴桃1个，牛奶300ml。

2、将水果去皮，切成小丁。

3、在锅里倒微量水，把切好的水果在水里过一下。

4、然后倒牛奶，可以放些蜂蜜等调料，煮到个人喜欢的程度（果肉的软烂）。

5、把煮好的牛奶水果倒进碗中即可。