1、生板栗蒸米饭可以吗

1、板栗中含有大量的淀粉和膳食纤维，和大米一起蒸，经过高温，板栗会变得粉糯，大米中也很有板栗的香味，变得更为可口。板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。

2、河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外，尤其在日本，被称为“天津甘栗”，久负盛名，深受日本人民喜爱。

2、如何蒸米饭

具体步骤如下：

1、搓米。凉水淘米，淘洗2到3次，直至水变清。每次用力搓洗去掉大米表面的氧化层，并产生细微裂痕，使米粒充分吸收水分，煮食效果更佳；

2、浸泡。将米沥干后，按照米和水的相应比例加入凉水焖煮，建议根据个人喜好增减水量；

3、蒸煮。米饭煮熟后，建议不要立即开锅食用，继续焖米10分钟；

4、搅拌。食用前轻微搅拌，释放水汽即可完成。

3、用平锅怎么蒸米饭

用平锅蒸米饭

主料：

大米150克，水适量。

做法：

1、大米淘洗三次直到水清亮为干净，加入少许清水；

2、大米和清水的比例为1比1、5，蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上；

3、盖上盖子，大火蒸20分钟即可。

蒸米饭窍门：

用厨房用纸将锅底的油抹均匀，清洗大米时注意把米里的小东西拿出，水要没过米，让米充分浸入水中，水也不要太多，半个指肚深即可。

4、蒸米饭的做法 蒸米饭如何做

1、首先，取适量的米放进电饭锅中。

2、然后，加入适量的水，将米淘洗干净，把淘米水倒出。

3、接着，加入适量的清水，水与米的比例1:1最为合适。（由于大米的产地和每个人的口味不同，所以可以适当增减水的用量）

4、当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅。

5、电磁炉蒸米饭多长时间

准备一个不锈钢的碗具下米，想吃多少放多少，放多少水是最重要的，不管煮多少米都是用食指量，隔水蒸，放个小架子，水放多点，别蒸干了。水开以后中小火一般蒸20-30分钟即可。

灶具选择电磁炉，使用简捷。很多人都知道即使是大功率的能爆炒，也无法直接做米饭。再置一个电饭煲，又多了一件东西，在家没关系，在外能少一样是一样。只有蒸的办法可用电磁炉做米饭。以１８００ｗ的为例，说明如下：

准备一个不锈钢锅（一般买电磁炉时会附赠），买一个矮的蒸架（３公分左右为宜，超市有售）如果你有不锈钢蒸锅自不必说。再备一个３－５公分的浅盘子，不锈钢的就行，陶砂瓷的最佳。和支架的总高度以能盖上锅盖为宜，口径比锅小４公分，以便往外拿。

米，水的用量就不用我说了吧，直接用热水即可，凉水要再多煮几分钟，是否泡上一段时间就经验谈，作用不大。然后就是蒸。用大功率５分钟，档位可以根据情况调低，再用加热的最小功率１５分钟，整锅端下来不揭盖静置一会就能吃了，利用空闲时间去备菜吧。米饭根本不会糊，口感是和大米的质量相关。