在烧糊烧黑的不锈钢锅里放山楂或者西红柿，然后加水烧开。那样烧糊烧黑的部分就会自动脱落，不需要进行刷洗。但是要注意的是不能让水烧干。当然如果觉得用新鲜的西红柿会浪费也可以选用不新鲜的，并不会影响清洁的效果。
不锈钢锅，是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。
在这类钢中，有些除含较多的铬（Cr）外，还匹配加入较多的其它合金元素，如镍（Ni），使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。
不锈钢锅或铁锅对熬猪肝汤没有影响。
不锈钢或铁锅不能熬中药，因为中药含有多种生物碱及各类生物化学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，会使药物失效，甚至产生一定毒性。
最近瞎子真是一点都不安分，又多了个新梗，B套圣耀海博伦只能换个9成新的不锈钢盘，不锈钢盆这个梗源于4月10号韩服的一次职业平衡，在职业平衡里瞎子被消弱的幅度不小，然后就有很多的瞎子玩家看到瞎子被削弱成这样不想玩了，其它职业的玩家表示如果你不想玩的话我可以拿不锈钢盆跟你换号，于是这个梗就出来了十几年前还是几年前有些地区会有人摆摊说用东西可以换全新不锈钢，一般是旧手机旧电器什么的，这就是用来调侃瞎子被砍了之后变得一文不值，就是破烂的意思了
其实瞎子玩家只是想表示，瞎子真的是被削弱的太惨了，本来瞎子在国服就已经挺惨的了，比如之前的旧梗“打团不要瞎子”“什么，让我奶瞎子又被韩服策划砍了一刀，瞎子的地位就更低了，看着幸幸苦苦打造的瞎子突然变得一文不值，付出跟回报不能成正比，空有一身神装却打不出伤害，这心里什么滋味大家都懂的吧
虽然说这只是个梗，玩下梗还是挺有趣的，但是也别过火了。毕竟！B套圣耀海博伦的瞎子是你的话你，你会去换盆吗
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