家用烤箱烤鸡翅的原料:鸡翅适量,腌料适量,蜂蜜少量。
家用烤箱烤鸡翅的方法步骤:
1、准备好材料,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味;
2、把除蜂蜜外的全部材料放入搅拌均匀,腌制30分钟;
3、烤架盖上锡纸,在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟;
4、将腌好的鸡翅放在烤盘上,烤15分钟;
5、打开炉门,在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜,再烤5分钟;
6、再打开炉门,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,烤5分钟后即可食用。
烤箱烤鸡翅的具体做法如下:
材料:鸡翅、酱油、红酒、姜粉、蒜粉、盐、五香粉、黑胡椒粉、蜂蜜。
做法:
1、用酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉将鸡翅中腌制12到24小时;
2、在腌制好的鸡翅中表面均匀涂上蜂蜜;
3、将烤箱温度设置为200度,预热5分钟;
4、将加工好的鸡翅中放入烤箱第二层,选择上下火模式,烘烤15分钟后翻面,再烘烤15分钟,即可取出食用。
1、将购买的鸡翅清去血水,沥干水分,将鸡翅的两面划几道口子,方便腌制入味。根据自己口味准备好调料,将调料或者酱料充分涂抹在鸡翅上,并给鸡翅按摩,使调料渗透到鸡翅内部,更好的吸收腌制的调料。之后冷藏,鸡翅腌制时间越长越入味,建议12个小时以上。
2、预热烤箱200度,烤肉为了得到好的口感,一定要先把烤箱提前做预热,否则会让肉的水分流失,吃起来就会又柴又老。再把腌好鸡翅从冰箱取出来,将烤盘垫好锡纸,如果烤盘很浅,可以把锡纸四周向上折起来,以防漏油出来,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热八、九分钟。把鸡翅均匀铺在锡纸上,为了每一个鸡翅都烤到表皮焦黄,建议鸡翅要铺开,鸡翅之间留有间隙。
3、烤箱预热好后,将鸡翅先烤10分钟后,给鸡翅刷一层蜂蜜,蜂蜜厚度根据自己口掌控,再继续烤5分钟,翻面再刷一次蜂蜜继续烤5分钟,如果喜欢焦脆的口感,可以多重复几次上面的操作。几分钟后拿出来,可以根据自己喜好撒上一些孜然粉、芝麻、辣椒面。胡椒粉等。
1、鸡中翅解冻,清洗干净,沥净水分,调入适量的奥尔良腌料抓匀腌渍,也可以加入盐、老抽、生抽、蜂蜜和料酒腌制3小时。
2、碗中磕入一个鸡蛋,打成均匀的蛋液,鸡中翅放进去先醮上一层蛋液。
3、碗中放入面包糠,鸡翅再裹上一层面包糠。
4、烤盘中放上一层锡纸,刷上薄薄的一层油,准备好的鸡翅。
5、烤箱上下管200度预热10分钟,发热管发红后呈黑色,鸡翅放入烤箱烤25分钟。
6、时间到后,取出烤盘,鸡翅摆盘,稍微晾凉一下更酥脆。
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