1、微波炉做饼的做法 微波炉怎么做饼呢

1、将黄油、白糖混合搅拌。

2、再打入一个鸡蛋。

3、继续搅拌。

4、搅拌到羽毛状，约5－8分钟。

5、将面粉和泡打粉充分混合。

6、将混合后的面粉分3－4次倒入蛋液。

7、然后揉成不粘手的面团。

8、将另一个蛋黄打碎搅拌。

9、如果家里有模具，可以把面团擀成薄饼，然后用模具压出造型即可。如果没有模具就揪一小块下来揉圆，再摁扁即可。最后把这些饼干直接放在烤盘上，用刷子刷上搅拌好的蛋液即可进入微波炉。

2、汤面糊做饼的方法 做饼的步骤

准备一只碗，用小铁勺往碗里舀10勺普通面粉，接着打一个鸡蛋进去，先与面粉搅拌一下。最后再往碗里加入适量热水，用勺子不停地搅拌，直至面糊混合液呈光滑无颗粒的流动状态即可。

在面糊里加入2-3小勺白砂糖，继续搅拌均匀。不粘锅加热至无水干燥状态，倒入适量食用油，转小火持续加热。保持不粘锅在灶台上的平稳，用勺子快速舀三勺面糊混合液（熟练者可直接拿碗向锅内倒入适量的面糊液），什么都别动，让面糊液在开着小火的不粘锅里煎一会儿，形成漂亮的甜蛋饼面。

漂亮的甜蛋饼面是指贴着锅底的那面饼底形成，饼边微微上翘，鸡蛋甜面饼的正面面糊液形成好看的淡黄色半凝固镜面。木铲轻轻铲动甜面饼翻个面，直至鸡蛋甜面饼的两面都煎好为止。

3、做饼的方法 葱油饼的做法

1、用料：面粉150克，葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量。

2、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜饧20分钟，葱洗净，切成葱花。

3、饧好的面团揉搓成条，再分成4个小剂子。

4、将小剂子擀成约0.3厘米的薄片，再刷上一层油，撒上葱花。

5、再将面皮顺长边卷起，揉搓成细长条。

6、将长条的两头向中间卷起，形成两个面卷。

7、将两个面卷重叠在一起，用手稍稍按扁一些。

8、再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼。

9、再将圆饼的两面都沾上芝麻。

10、平底锅内放油，下入葱花饼，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两黄金黄熟透即可。