1、自己在家里怎么做鳕鱼啊

做鳕鱼的步骤：

1、把鳕鱼去膛去鳞洗净；

2、将鳕鱼切成段，加入盐、料酒腌制10分钟；

3、鸡蛋打散，令鳕鱼段沾满蛋液；

4、下入油锅，炸至金黄捞出；

5、锅中留底油，加入葱、姜、蒜、八角爆香，加入酱油、醋、糖、料酒；

6、下入炸好的鳕鱼段；

7、加入开水没过鳕鱼，烧开加盐，转小火烧至汤汁浓缩即可。

2、自己在家里如何做奶茶

取适量的纯牛奶，加入适量的白砂糖搅拌均匀，取一口干净的锅倒入适量的水，然后放入红茶进行煮制，把茶叶过滤一下，留取红茶备用，把牛奶红茶倒入锅中煮开，一边煮一边搅拌均匀即可。

奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。

3、自己在家里怎么做海参好吃啊? 推荐海参木耳焖芦笋简单好吃又营养

食材：发泡好的海参、木耳、还有姜、蒜与芦笋。然后将海参切丝、芦笋切段，剁碎姜蒜。

烧热锅倒入少许橄榄油，爆香姜蒜。

倒入切好的海参。

略翻炒之后，加入木耳。

调入适量的料酒与蚝油。

注入适量热水，盖上锅盖大火转小火焖。

焖至水分收干，打开锅盖，放入芦笋。

翻炒至芦笋断生，调入适量食盐。

最后调入少许芝麻油，勾生粉芡即可。

4、自己在家里怎么做麻花 做麻花方法

1、将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉，依次倒入面包机桶里。

2、搓成小剂子。

3、每个剂子上均匀抹上植物油。

4、盖上保鲜膜饧一个小时。

5、面搓成长条，两头朝相反的方向拧。

6、捏住两头，提起，很自然地扭成麻花。

7、再次往相反的方向拧再次扭一次，然后将头塞进去。

8、将所有的剂子都做成麻花原坯。

9、锅里倒入油烧到四成热，放入麻花原坯炸至金黄。

10、颜色稍微深一点时出锅，晾凉后就很脆了。