1、简述电磁炉原理

电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板，台面下边装有高频感应加热线圈，即励磁线圈、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场，其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生，涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。

2、简述中国古代主流思想的演变历程

中国古代主流思想经过很多阶段。西周：周公礼乐思想。春秋战国：礼崩乐坏，百家争鸣。秦朝：法家思想。西汉初年：黄老道家学说。汉武帝以后：罢黜百家，独尊儒术。以董仲舒为代表的儒家学说占据主流地位。魏晋时期：玄学昌盛，糅和儒道。南北朝：佛学思想居于主导地位。唐朝：三教并重。宋元：程朱理学。明清：程朱理学、陆王心学。

3、简述机房空调由哪些主要部件构成

1、控制监测系统。

控制系统通过控制器显示空气的温、湿度，空调机组的工作状态，分析各传感器反馈回来的信号，对机组各功能项发出工作指令，达到控制空气温、湿度的目的。

2、通风系统。

机组内的各项功能(制冷、除湿、加热、加湿等)对机房内空气进行处理时，均需要空气流动来完成热、湿的交换，机房内气体还需保持一定流速，防止尘埃沉积，并及时将悬浮于空气中的尘埃滤除掉。

3、制冷循环及除湿系统。

制冷循环：利用制冷剂蒸发时吸收汽化潜热来制冷。

除湿系统：一般利用其本身的制冷循环系统，采用在相同制冷量情况下减。

4、加湿系统通过电极加湿罐来实现。

5、加热系统加热做为热量补偿，大多采用电热管形式。

6、水冷机组水（乙二醇）循环系统。