1、请问大家怎样识别真假牦牛肉干

1、根据价格判断：在西藏的农贸市场，普通的新鲜牦牛肉大概要三十至四十元，但地区不同，价格也会有差异。

2、从生产日期判断：春季是牦牛的生育期，而且冬天是牦牛掉膘比较严重的时间，在这个时候藏族群众一般不会宰杀牦牛。

3、从外观上判断：假牦牛肉最主要的原材料是马肉，牦牛肉的切断面没有明显的颗粒感，而马肉却有，另外牦牛肉的脂肪含量相对马肉要高很多。

4、从气味上判断：牛肉具有马肉所不具有的特殊膻腥气味。

5、从口感上判断：牦牛肉的纤维长度较长，肉质结构粗并紧凑，食用牦牛肉时会感到肉老。

2、买皮鞋时怎样识别真假皮鞋

1、外表观察：看着比较好看没有残缺的一般都是革制品，因为真的皮革是不会这么完美的，起码是现在的技术根本达不到的，所以当你区别真假比较困难时就是要先看它的外表，看它的质地是否均匀，有无伤残，有无粗纹。没有任何缺陷的一定是人造皮革的；

2、滴水实验法：天然的的皮革的吸水性是比较强的，而人造皮革的吸水性比较差，通过这个方法很容易就能够判断出来；

3、闻气味的辨别方法：真正的天然皮革或多或少都会留有动物的气味在里面，即使是通过人工处理过但是它的气味还是挺浓的，而人造革的闻起来很简单就是一股塑料的味道非常的刺鼻；

4、手感鉴别法：真皮鞋得手感是富有弹性的，而且把皮鞋的正面向下弯的时候皮鞋两侧会有褶皱出现，你可以仔细去看他们的褶皱纹路是不均匀的因为它的纤维构成本来就不是均匀的，所以假的你会发现它挺均匀。

3、怎样识别真假蜂蜜 识别真假蜂蜜的技巧

1、闻味道，真的土蜂蜜或者真的蜂蜜，是绝对有花香味的，哪怕很淡，是绝对没有酸味、工业味、腥味等;如果您无法辨别什么样的花香味，您可以采用对比方法，闻两瓶不同蜂蜜，一瓶真的蜂蜜，一瓶加工蜜或者假蜂蜜，一对比就能有很明显的效果。

2、看气泡，蜂蜜要是没有加工，使劲摇晃，是有气泡产生的，在上层和蜂蜜间都有气泡，比较均匀，并且会持久不消的，那是因为活性酶的原因;加工过后，上层只会有少量的气泡或者没有气泡，蜂蜜中会有均匀的气泡呈上浮装为最佳。

3、看颜色，真正的蜂蜜是不会那么纯的，看着怎么都不会那么透亮。而假蜂蜜色泽鲜艳，非常的透明，一般呈浅黄或深黄色

4、看粘度，这点一定要注意，不要去相信什么越稠的蜂蜜+能拉丝的蜂蜜就是好蜂蜜，NO，不是这样的，蜂蜜是有波美度的，有的商家为了故意提高波美度，有意的加工脱水浓缩，水分少了，自然浓度就上去了，拉丝就很简单了，真的蜂蜜是半粘稠的，特别是到了夏季，还有点稀稀的，这是正常的，一般这种原蜜夏天都需要放冰箱保鲜室内。