1、苯甲醛环己基甲醛苯乙酮的鉴别

1、加入托伦试剂，有银镜出现的是苯甲醛环己基甲醛，没有的是苯乙酮，区别之；

2、加入稀碱并加热，能使溴水褪色的是环己基甲醛；

原理：

稀碱条件下有α氢的环己基甲醛可以羟醛缩合，再加热脱水生成双键，苯甲醛则不行。

2、如何区分乙醛苯甲酸苯乙酮

1、乙醛是一种醛，又名醋醛，无色易流动液体，有刺激性气味。熔点是负121℃，沸点是20.8℃，相对密度小于1。可与水和乙醇等一些有机物质互溶。易燃易挥发，蒸气与空气能形成爆炸性混合物，爆炸极限为百分之四至百分之五十七。

2、苯甲酸为具有苯或甲醛的气味的鳞片状或针状结晶，熔点122、13℃，沸点249℃，相对密度1、2659。在100℃时迅速升华，它的蒸气有很强的刺激性，吸入后易引起咳嗽。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

3、苯乙酮是无色晶体，或浅黄色油状液体。有山楂的气味。不溶于水，易溶于多数有机溶剂，不溶于甘油。能与蒸气一起挥发，氧化时可以生成苯甲酸；还原时可生成乙苯，完全加氢时生成乙基环己烷。用于制香皂和香烟，也用作纤维素酯和树脂等的溶剂和塑料工业生产中的增塑剂等。可由苯与乙酸酐反应制得，或由乙苯氧化制得，也可用乙酰氯与苯在三氯化铝作用下经傅氏反应制得。

3、对羟基苯乙酮是激素吗

对羟基苯乙酮不是激素，是一种利胆的药物，常用于胆囊炎及急、慢性黄疸型肝炎治疗的辅助药品，但应用必须遵从医嘱。此外对羟基苯乙酮还是一种精细化工合成的原料，多用于香料的合成。

激素（Hormone）音译为荷尔蒙。希腊文原意为“奋起活动”，它对肌体的代谢、生长、发育和繁殖等起重要的调节作用。就是高度分化的内分泌细胞合成并直接分泌入血的化学信息物质，它通过调节各种组织细胞的代谢活动来影响人体的生理活动。

4、羟基苯乙酮对皮肤的作用

防腐剂。对羟基苯乙酮在化妆品里面主要是作为防腐剂使用，不过它不在《化妆品卫生规范》2007版里面的防腐剂列表。但其本身是利胆药物，而且是药物合成的一种很重要的中间体，所以它是很安全的。一般无添加产品里面都会用它做防腐剂。也做药用，主要是用于胆囊炎及急、慢性黄疸型肝炎治疗的辅助药品，但应用必须遵从医嘱。

5、对羟基苯乙酮是防腐剂吗

对羟基苯乙酮，俗称针枞酚，常温下为白色针状结晶，可燃，易溶于热水，甲醇、乙醇、乙醚、丙酮、苯，难溶于石油醚。天然存在于菊科植物滨蒿的茎、叶，茵陈蒿、萝藦科植物人参娃儿藤等植物的根中。本品用于制造利胆药及其他有机合成的原料。动物实验表明，本品可增加大鼠胆汁的分泌，同时也能增加胆汁中固体物、胆酸、胆红素的排出量，对四氯化碳引起的肝损伤也有同样作用。本品临床用于治疗肝炎，对退黄有一定疗效。因此吞食本品有害，接触对眼睛、呼吸系统和皮肤有刺激作用。