1、电饭煲蛋糕要蒸多久呢

20-30分钟。电饭煲蛋糕对于时间的把控很重要，时间长了蛋糕会出现扁塌的情况，口感不好，时间短了蛋糕不会熟，不能食用，根据人们的生活经验来说，用电饭煲做蛋糕按煮饭键后煮20-30分钟左右为宜。

蛋糕：蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

2、电饭煲蛋糕为什么蓬不起来

电饭煲蛋糕蓬松不起来可能使用的面粉不行，电饭煲蛋糕想要蓬松一定要是低筋面粉，或者添加少量玉米淀粉降低筋度，这样才可以让蛋糕蓬松起来，其他面粉做出来的蛋糕都会很硬。电饭煲蛋糕是一种用电饭煲、小盆制作的美食，主要材料有面粉、鸡蛋等，具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点，是一种大众小吃。

3、电饭煲蛋糕做出来为什么不蓬松

电饭煲蛋糕做出来不蓬松的原因是蛋白没有和蛋黄分离，或者是蛋白打发不够，要打发到粘在打蛋器上不掉才行，电饭煲做的时候要先预热、刷油，用毛巾堵住出气口。

电饭煲蛋糕，是一种用电饭煲、小盆制作的美食，主要材料有面粉、鸡蛋等，具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点，是一种大众小吃。

4、做电饭煲蛋糕可以用猪油吗

用电饭煲做蛋糕不可以用猪油，猪油做出的蛋糕口感不是很好，一般都是用植物油即可。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

5、电饭煲蛋糕可以用食用油吗

电饭煲蛋糕不可以用食用油，因为点放食用油的话，当油高温，会破坏涂层。电饭锅的那个内锅的内壁上有喷涂一层聚四氟乙烯防焦涂层，食用油燃烧会破坏镀层，导致电饭锅损坏。一定要涂油的话，可以用刷子蘸上少量的色拉油均匀的涂抹在电饭煲的内壁上，这样可以防止制作好的蛋糕完全粘黏在电饭煲的内壁上，色拉油不可以涂抹过多，薄薄的一层即可。