1、做蛋糕鸡蛋打成什么样

做蛋糕，鸡蛋打至发白成泡沫状，用手沾有鸡尾状，可以倒立即可；先打出鸡蛋蛋清，用筷子或搅蛋器顺同一方向打，盛蛋清的容器不能有水，油和蛋黄，蛋白打起泡后再将糖分2至3次加入打发，如果一次加入糖，打发时间会延长且组织较稠密；糖加完后继续搅，打至光滑雪白勾起尾端呈弯曲状，此时即为湿性发泡，约7分发；湿性发泡后，继续搅拌打至纹路更明显且光滑雪白，勾起尾端呈坚挺状，此时即为偏干性发泡，约9分发，为戚风蛋糕蛋白打发最佳状态；此打发蛋白霜即为打发过头，呈棉花状且无光泽，不易与面糊拌合。

2、什么样的婚姻才是幸福的婚姻

共同在打造经营婚姻，最好的婚姻是，当两个人走到一起，起初是因外表的吸引，慢慢的变成性格上的默契，再从理想到志同道合逐渐升级，才走进婚姻的殿堂，两个人为之努力付出，最后达到相互满足的一种结果；懂得尊重对方，不会去改变对方，把对方改变成自己想象中的样子，对方是怎样的，结婚后就是怎样的，不会想着结婚后对方会为你改变，变成自己想要的那样，那是不存在的幻想，生活就要建立在现实之上，而不是建立在虚构之上；保持初心不变，真正好的婚姻，不忘初心最好，就是两个人都保持最初的爱情，保持着最初的激情，让所有的事，都活成自己想要的样子，才是最好的婚姻。

3、请问金鱼吃什么样的鱼食好

金鱼吃水蚤、线虫、血红虫等食物比较好。 金鱼是由金鲫鱼进化来的，依然保持着吃天然活食的天性，像水蚤、线虫、血红虫等都是金鱼的最爱。这些活食富含天然的高蛋白质对金鱼的生长非常有利。 金鱼饲料不可能全是活食，现在都是家养的金鱼，不可能天天都会有活食吃。搭配一些家里有的食物给金鱼吃，比如面条、米粒、蔬菜还有一些经过加工以后的瘦肉。这些金鱼饲料的营养价值虽不及活食，但和活食搭配也会营养丰富。因此很多人学会自制金鱼饲料。