有的可以,有的不可以。
1、熔点高的,无有毒物质的都可以放烤箱,如金属、玻璃、陶瓷等物质的容器。
2、微波炉的器皿有的不可以用于烤箱,比如塑料制品。
3、烤箱的器皿有的也不可以用做微波炉的器皿,如金属。
烤箱与微波炉是有区别的,它们发热原理完全不一样,用的器皿也不一样。微波炉是通过微波震荡物质分子使之温度提高的,电烤箱是通过热传导来加热物质的。
烤箱可以用来做汉堡,方法如下:
材料:高筋面粉500克。
辅料:糖一勺、酵母、盐一勺、鸡蛋2个、水500克,黄油300克,芝麻100克。
步骤:
1、将高筋面粉倒在案板上,将糖、酵母、盐、鸡蛋、水放在中间,开始揉搓,揉成面团;
2、加入黄油继续揉搓,黄油要先稍软化;
3、揉成光滑面团至起筋膜;
4、把揉好的面团放进盆里,上面盖上保鲜膜或湿毛巾发酵约1小时;
5、面团发酵到2.5倍大,在面团上捅一个窟窿,拔出手指后,洞不会塌陷也不会回缩,发酵完成;
6、把发酵好的面团再次揉搓挤出空气,再分割为约60克一个的面团,然后将面团搓圆;
7、将面团沾上芝麻,静置再发酵至2.5倍大;
8、烤箱预热,再把发酵好的面团放入烤箱烘烤,打开上下管,170摄氏度,中层,烤15钟;
9、面包出炉后稍放凉,将面包切开,放上生菜,火腿肠、煎鸡蛋,抺上沙拉酱即可。
可以,放置在烘箱中的器具需要具有高熔点并且没有有毒物质,例如用于金属,玻璃,陶瓷等的容器。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
1、能用。大部分的铝箔纸一面光亮,另外一面哑光。食品用之铝箔纸双面皆可包裹食物,以光亮面包裹,提升热传导效果。
2、锡纸用来烧烤时的作用:防止食物粘烤盘;防止食物粘上脏东西;方便刷烤盘;是有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉了用锡纸包上;是防止水分流失,保持鲜嫩。
3、电烤箱在烘烤食物的时候,是可以使用锡纸的。但需要注意的是不是所有的烘焙食谱都需要用锡纸,通常来说是烤制肉类,或鱼等食物需要使用,还有个别蛋糕有颜色要求的时候会使用。
4、使用锡纸的目的,一是便于烤盘的清洁,而是便于食物更快受热。
5、适用于普通烧烤食品,烘焙食品,甚至传统叫花鸡都使用铝箔纸来包裹烘焙,干净卫生而同时又保持原有风味。故后来铝价降低后,铝箔取代了锡纸在日常生活中出现。不过由于金属铝会影响脑部发展,所以现时的铝箔的表层都会涂有涂层,避免金属铝的释出。
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