1、什么鱼用两种呼吸方式

用两种呼吸方式的鱼有肺鱼和大鲵两种，具体介绍如下：

肺鱼：出现于四万年前的泥盆纪时期，身披瓦状鳞，背鳍、臀鳍和尾鳍相连，有构造最古老的“原鳍”，肺鱼的鳔的构造像肺，可进行气体交换。肺鱼有内鼻孔，在水中用鳃呼吸，当河水干涸时，可钻进泥土里，用“肺”和内鼻孔呼吸。

大鲵：隶属隐腮鲵科，大鲵属，是世界上现存最大的最珍贵的两栖动物。幼时用腮呼吸，成年后可探出水面用肺呼吸。

2、金沙江里都有什么鱼

1、鲶鱼，多为野生，对水质要求不高，生长速度较快；

2、鳗鱼，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征；

3、黄刺鱼，是一种野生鱼类，通身呈现黄色，身体含有黏液；

4、喷火鱼，是一种吞食介形虫后能排放发光物质的天竺鲷；

5、鲈鱼，性格凶猛，以鱼、虾为食，是常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种；

6、裂腹鱼，常生活于急流中，生长缓慢，为主要食用鱼类；

7、圆口铜鱼，栖息于水流湍急的江河中，常在多岩礁的深潭中活动；

3、糖醋鱼怎么做用什么鱼最好

用料：鲤鱼750克、食盐1茶匙、醋3茶匙、姜1小块、蒜3瓣、料酒3汤匙、生抽4茶匙、淀粉6汤匙、番茄酱3汤匙、彩椒3个、小葱5根、白糖2汤匙、高汤7汤匙、植物油300毫升、葱白1段、水10汤匙、面粉5汤匙。

做法：

1、将鲤鱼清理干净。

2、鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨。

3、用3汤匙料酒、1茶匙盐、2汤匙酱油抹遍鲤鱼全身，腌约10分钟。

4、香葱、姜、蒜切末，葱白、彩椒切细丝。再将2汤匙酱油、2汤匙白糖、3汤匙醋、二分之一茶匙淀粉同放在装7汤匙高汤或清水的碗里调成汁。5汤匙干淀粉和5汤匙面粉和10汤匙水放入碗中，加入水调成糊。

5、锅中注入大量植物油开大火，烧热，鱼身上先抹上一层干淀粉。

6、手提着鱼尾在锅上面，用勺在鱼身上浇淋热油，使打好花刀的鱼肉外翻定型。将鱼盛出。

7、热锅下油，下番茄酱炒约30秒，倒入调好的汤汁。

8、熬好的汤汁淋在盘中的鱼身上，撒上葱丝和泡红辣椒丝即成。

4、豆腐渣打窝专攻什么鱼

许多鱼都喜欢吃豆腐渣的，例如草鱼、鲤鱼、鲫鱼、翘嘴红鲌、鳊鱼、青鱼等等。所以针对草鱼、鲤鱼、鲫鱼、翘嘴红鲌、鳊鱼、青鱼都可以使用豆腐渣打窝。另外发酵后加入适当的面粉可兼钓鲢、鱅。

5、什么鱼适合烤着吃

偏口鱼、舌头鱼、鱿鱼比较适合烧烤。

用来烧烤的鱼，通常是形体扁平，鱼刺少，个头不大的鱼。这类鱼容易入味，烤制时间短，方便顾客食用。而鲅鱼、白鳞鱼等形体大或者鱼刺多的鱼，不适合烧烤。如果烤制淡水鱼，应该选择草鱼等鱼刺比较少的鱼，鲢鱼就不适合烧烤。