1、微波炉可以煮地瓜吗

把地瓜洗干净，直接放到器皿里面，800W的，用大约二十分钟即可。在十分钟的时候停止，把地瓜换位置，因为地瓜在外围的先熟，然后再加热十分钟就可以了。

2、为什么煮地瓜的水会变成蓝绿色

地瓜中含有淀粉，融于水，化学作用之下，就会变色，因为红薯富含碳水化合物，膳食纤维，胡萝卜素，维生素以及钾，镁，铜，硒，钙等，所以地瓜煮出来的水是蓝绿色。

地瓜是常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面，块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒，制酒精。

红薯在中国北方是很重要的食材，将红薯切条，晒干，做成地瓜干，是非常美味的食品，现在还流行烤红薯，也是非常美味的，煮熟了呈现紫色或金黄色。

3、如何煮地瓜 水煮地瓜的家常做法

1、地瓜有很多红土，开水一边冲，一边用钢丝来刷洗。

2、锅内加水。

3、由于锅矮，把地瓜切两半，放进锅里。

4、加点盐，加碘盐。

5、盖上盖子，煮。

6、煮熟的时候，开锅盖，用筷子搓一下，软进去，就熟了，可以出锅了。

4、煮地瓜要多长时间

20分钟。8-10厘米尺寸的地瓜，水沸腾后蒸20分钟上下即可熟透，在蒸20分钟后用筷子扎两下地瓜，若能随便扎透就表明地瓜已熟透。若更大一些便需蒸30分钟以上。地瓜含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、甲基纤维素、碳水化合物、维他命及多种多样矿物，食用后对身体有益。

5、电饭煲能煮地瓜吗

电饭煲可以煮地瓜。具体操作方法如下：

1、把地瓜清洗干净后，均匀摆放在电饭煲中。

2、向电饭煲里加入适量水，使地瓜完全浸入水中。

3、打开电饭煲开关，调制蒸煮模式后，等待10到15分钟，煮至地瓜可用筷子穿透，即可。