1、生吃海蛎子有问题吗

海蛎子也叫生蚝，不宜生吃生蚝。生蚝体内存在寄生虫，如果生吃生蚝，并且其中存在人畜共患的寄生虫，就存在被感染的风险。因此，尽可能食用煮熟的生蚝，以避免寄生虫带来的风险。生蚝属性微寒，食用后容易使身体虚寒，故虚寒体质者、孕妇及正值经期的妇女，都应避免食用。

2、三文鱼生吃怎样处理要加什么配料

三文鱼刺身的制作方法：

原料：鲜三文鱼柳250克，白萝卜适量。

调料：绿芥末酱、日本万字酱油或美极酱油各少许，黄瓜一段。

步骤：

1、将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧，黄瓜切成1厘米厚块备用；

2、三文鱼柳切成4件厚片，放在冰块上，置入盘中；

3、再切一些薄片，摆成花形；

4、黄瓜放入盘中，将绿芥末酱做成锥形，放在柠檬篮内；

5、吃时配一碟酱油，放入适量绿芥末，蘸食。

特点：色彩鲜艳、开窍通气、鲜嫩可口。

3、生吃黑豆有什么作用与功效

生吃黑豆的作用与功效有可以排除人体多余的钠，从而有效预防和降低高血压。豆中的铁可预防人体缺铁性贫血，碘可预防甲状腺肿大，黑豆所含的锌、硒、镁也很丰富，对于增强免疫、防癌抗癌作用很大。

4、玉米可以生吃吗 玉米能不能生吃

1、有一些品种的玉米是可以生吃的，而有一些玉米就不能生吃。

2、像甜玉米，水果玉米就可以生吃，带一些清甜的味道，鲜食的玉米中营养成分很高，包含了水分、活性物、维生素等各种营养成分，它比熟玉米的营养成分还要高很多，营养价值也要高。在食用的时候，一定要先用清水冲洗干净，将表面的杂质去除，也要注意食用量，不要吃的太多。并且在存储的过程中，一定要保存好，最好选择那些刚刚收获不久的玉米，营养价值很高。