1、土豆可以生吃吗 土豆能生吃吗

1、正常土豆可以生吃，没有毒。 土豆又叫马铃薯，正常完好土豆中有毒物质含量极低，生吃是不会导致中毒的，但不建议生吃，土豆中淀粉含量很高，生吃的时候大量生淀粉进入肠胃中，不宜消化，易产生腹胀。

2、正常的黄皮、紫皮土豆都是没有毒的，但经过日照土豆皮变成青皮或者已经发芽的土豆是有毒的，因为土豆中的龙葵素含量增高，龙葵素是一种有剧毒的生物碱，发芽或青皮土豆中每百克的龙葵素的含量可高达500毫克，如果大量食用这种土豆就可能引起急性中毒。

2、银耳生吃可以吗

可以。用温水把银耳泡发好，即可食用。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物，其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能。明清之际，天然品相好的银耳一直是皇帝和达官显贵养生益寿的佳品，如清代女官德龄所著《御香飘渺录》中所说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买到。

3、木瓜可以生吃吗

木瓜可以生吃。成熟的果子生吃味道甘甜。木瓜中含有蛋白分解酵素，可以有助于分解蛋白质和淀粉；其中丰富的胡萝卜素和维生素C，有很强的抗氧化作用，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强免疫力，帮助机体抵抗多种病毒侵袭；木瓜中丰富的纤维质，能够缓解便秘症状，帮助排出体内毒素；木瓜中的微量元素，可以补充身体中的营养，帮助减肥。