1、怎么用高压锅煮出美味的圆白菜

本人喜欢厨艺，并开过餐馆，把这一特别的蔬菜做法特别介绍推荐给家庭妇女、妇男学做。

把圆白菜洗净，切成块

把切好的圆白菜放进盛有肉汤的高压锅

开大火烧到高压锅喷气，喷10秒关火。

用冷水浇在高压锅上，让高压锅冷却后，打开锅盖，就能装盘了。

2、怎样做美味的干烧南瓜

第一、 准备一个小南瓜，洗净去皮，切成块，放入盘中备用，如图所示，注意，南瓜块不能切得太小，否则容易散，也不能太大，否则太难熟。

第二、 准备浇汁，碗中放入适量生抽，少量陈醋。生抽本身带咸味儿，放了生抽就不用加食盐了，陈醋的量也不能太多，太多的话容易发酸。也不能不放，少放一些可以提鲜。

第三、 加入一勺白砂糖，南瓜本身自带甜味，加一勺白砂糖，让甜味更浓，还可以让南瓜沾上糖色，非常好看，这个干烧南瓜本身是偏甜味的。

第四、 炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片爆香，看到蒜片微微发黄就可以了。

第五、 将南瓜块放入锅中，小火慢煎，火不能太大，否则不太容易熟。

第六、 炒至南瓜开始变色，将浇汁儿倒进去，快速翻拌，将浇汁儿收干，在糖色的影响下，南瓜开始变得更加好看。

第七、 汤汁收干后，将南瓜盛出放入盘中。

第八、 准备适量小葱切碎后撒在上面，小葱的量一定要足，这样才能和南瓜更好的融合在一起，虽然是第一次做，但是家里人都非常喜欢吃，简单的食材也能做出美味。

3、怎样做美味的茭白青椒炒牛肉

第一、 准备适量牛肉，用清水洗净后，切成片儿，再准备适量生姜，洗净后切成丝，放在上面，加入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，搅拌均匀，腌制15分钟左右。

第二、 准备一根茭白，洗净后去除外皮；准备适量的新鲜的香菇和青椒；再准备少许胡萝卜，擦成丝，放入盘中备用。

第三、 将茭白切成薄片儿，香菇切成片，青椒切成丝，分别放入盘中备用。

第四、 炒锅中放入适量油，油热后将牛肉块放入锅中炒熟，切成薄片的牛肉是比较容易熟的。

第五、 将青椒丝和茭白片都倒入锅中，翻炒均匀。

第六、 将香菇片和之前擦好的胡萝卜丝也倒入锅中，翻炒均匀。

第七、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

第八、 加少许生抽，增亮色泽。然后加少许清水，防止粘锅。

第九、 准备适量香菜，洗净后，放在上面，搅拌均匀，就可以吃了，真的太美味了，喜欢的朋友也可以尝试来做一做。